Het concept van "functionele voeding" werd geboren in de jaren 80 in Japan, waar de wereldcode van functionele voeding werd aangenomen op het wetenschappelijke congres. Bewezen: een uitgebalanceerd dieet heeft een gezond effect op het lichaam, of het nu gaat om immuniteit of homeostase - het interne evenwicht.
Ode aan yoghurt
De eerste essentiële componenten in gezonde voeding en nuttige probiotica, die de functie van "bezem" in het lichaam vervullen, volgens de Japanse conventie, zijn muesli, graanzemelen, haver, ontbijtgranen zonder melk.
Probiotische zure melkproducten werden de op één na belangrijkste voedselbron en nuttige probiotica. Lactobacillus-gefermenteerde zuivelproducten worden varkenszure melk genoemd, die nog steeds het primaat behoudt van de gunstige effecten op het spijsverteringsstelsel van het lichaam.
De derde verplichte component van gezonde voeding en nuttige probiotica zijn producten die probiotica bevatten (levende culturen van nuttige stammen van bacteriën en gistschimmels). De vijfde verplichte component van gezonde voeding zijn de geschenken van de zeeën en rivieren (krabben, inktvis, kaviaar, zalm, haring, roze zalm, sardines, kabeljauw en koolvis). Opnemen in uw dieet moet minstens twee keer per week zijn.
De sleutelrol
Letterlijk betekent een gezond dieet en nuttige probiotica "alles voor het leven". Het is belangrijk om te begrijpen dat gezonde voeding en nuttige probiotica en andere probiotische voedingsmiddelen geen remedie zijn. Ze genezen niet, hun hoofdtaak is het voorkomen van nadelige effecten op het lichaam van ecologie, stress en andere negatieve condities. Overigens is in sommige landen de theorie van functionele voeding enigszins uitgebreid volgens nationale voorkeuren. Dus in Frankrijk werd het aangevuld met asperges, artisjokken en rode wijn. Maar probiotische zuivelproducten met bewezen positieve eigenschappen blijven belangrijke posities innemen in goede voeding over de hele wereld.
Alles door Mechnikov
Dankzij de ontdekkingen van Mechnikov op het gebied van microbiologie van gezonde voeding en nuttige probiotica begon deze te worden gebruikt bij de productie van gefermenteerde melkproducten.
Als u een Bulgaarse toverstok en thermofiele streptokok voor zuurdesem gebruikt, krijgt u yoghurt en als kefir-schimmel kefir is. De wetenschap ging verder, nu, naast de starterculturen, voegen enkele nuttige gefermenteerde producten en probiotica nuttige probiotische stammen toe. Het belangrijkste bij het kiezen van een product, zorg ervoor dat de voordelen ervan worden bewezen door wetenschappelijk en klinisch onderzoek.
Wetenschappelijk bewezen voordeel
Bevat in gefermenteerde melkproducten en probiotica, zijn de levende bifidobacteriën ActiRegularis in staat om specifieke problemen op te lossen. Bij hun dagelijks gebruik is het verteringsproces genormaliseerd. Dit is vooral belangrijk voor mensen die vatbaar zijn voor obstipatie. Gezonde voeding en nuttige probiotica spelen een speciale sleutelrol in het menselijke spijsverteringsstelsel.
Versterking van de immuniteit , producten verrijkt met de probiotische stam Lactobacillus casei Imunitass, verminderen de incidentie en ernst van respiratoire en acute darminfecties. Zure melkproducten en probiotica met levende bifidobacteriën - een belofte van jeugd en schoonheid! Gezond eten is een deel van ons leven, dus iedereen zou meer vitamines en mineralen moeten consumeren. Om op jonge leeftijd gezond te blijven, betekent om oud te worden met een gevoel van trots en volledige kracht. Daarom zou je je lichaam hiervoor met allerlei middelen moeten versterken en al snel heb je geen antibiotica meer nodig in geval van verkoudheid.