- zachte boter - 1/2 kop
- witte suiker - 1/4 kopjes
- bruine suiker - 1/3 kopjes
- ei - 1 stuk
- vanille-extract - 1/2 theelepels
- bloem - 1 glas
- baking soda - 1/2 theelepels
- halfzoete chocoladeschilfers - 1 glas
- grote gehakte walnoten - 1/2 kop
Verwarm de oven voor op 350 graden Fahrenheit (175 graden C). Meng in een kleine kom de boter, witte suiker en bruine suiker tot een gladde massa. Klop het ei los en meng het met de vanille. Meng de bloem en bakpoeder, meng met het opgeklopte mengsel. Bestrooi met chocoladestukjes en walnoten. Kook de koekjes met afgeronde lepels voor ijs op een bakplaat en druk zacht om te plat te maken. Cookies moeten ongeveer 2 cm van elkaar verwijderd zijn. Bak 11 - 14 minuten in een voorverwarmde oven. Laat de koekjes 5 minuten op de bakplaat afkoelen en verwijder ze voor volledige koeling.
Porties: 12