Jam van veenbessen

Om een ​​jam uit een cranberry te bereiden is 1 kilo van deze bes nodig. Cranberry n Ingrediënten:

• Water - 1,5 kopjes
• Cranberry - 1 Kilogram
• Suiker - 2,5 kopjes
• Appels - 1 Kilogram
• Walnoten - 1 glas

instructies

Om een ​​jam uit een cranberry te bereiden is 1 kilo van deze bes nodig. Veenbessen worden gesorteerd, gewassen en in een pan gedaan, giet water (eerste helft een glas) en kook onder een gesloten deksel op een smeltend vuur, totdat de bes zacht wordt (ongeveer 5-10 minuten). We wrijven de bes door een zeef of met een blender. Parallel, kook de siroop. Giet 1 kopje water in een pan en voeg suiker toe. In de afgewerkte siroop doen we de geplette veenbessen, voegen geschilde appels (lobben), noten toe en koken het mengsel ongeveer een uur. Verder gieten we op potten. Veel plezier!

Porties: 6-9