Recept voor salade met ingeblikte tonijn Favoriet bijna alle tonijn rechtvaardigt zijn nationale liefde. Tonijnfilet is echt een schat. Het bevat zoveel fosfor en vitaminen dat de toonaangevende Amerikaanse universiteiten (Berkeley en Harvard) tonijngerechten introduceerden in het verplichte menu van studenten tijdens de sessie en in het rantsoen van wetenschappelijk personeel dat problemen van nationaal belang oploste. De Fransen noemen het "zeevlees" vanwege de onkarakteristieke smaak van vis, en het is deze kwaliteit die de tonijn een speciale populariteit heeft bezorgd. En als de tonijn meer op kalfsvlees lijkt, dan smaakt het naar een kipfilet. Dus het blijkt dat deze vis geliefd is omdat het meer op vlees lijkt!
ingrediënten:- Tonijn blik 1 blik
- Kaas Feta 200 g
- Salade groen 1 balk
- Komkommer 2 stuks.
- Groene uien 0,5 bos
- Verse dille 0,5 bos
- Citroen 0,5 stuks.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Olijfolie 1 eetl. l.
- Stap 1 Voor de salade heb je de volgende ingrediënten nodig: een blikje ingeblikte tonijn in plantaardige olie of in zijn eigen sap, fetakaas, verse komkommers, bladeren van een delicate salade en greens, evenals een halve citroen en olijfolie.
- Stap 2 Snijd de komkommers in dunne ringen, hak de uien fijn en dille.
- Stap 3 Scheur de bladeren van de salade.
- Stap 4 Laat de ingeblikte tonijn leeglopen en voeg deze toe aan de slablaadjes. Roer voorzichtig.
- Stap 5 Voeg gehakte komkommers en groenten toe. Pers het sap van een halve citroen uit. Roer.
- Stap 6 Snijd de kaas in blokjes.
- Stap 7 Voeg de kaas, een eetlepel ongeraffineerde olijfolie toe, peper het en meng het in een salade. Besteed aandacht aan het feit dat je salade niet nodig hebt. Kaas en tonijn worden in zichzelf gezouten.