Meestal is een dieet voor een vrouw een gewoonte, we gebruiken ze niet alleen als we problemen hebben in het lichaam, maar vaker om af te vallen. En weinigen van ons weten dat het zogenaamde "beste dieet voor gewichtsverlies" de ulcus ulcus kan veroorzaken. Omdat, gezien de geliefde woorden: "We zullen u helpen om 20 kg per maand te verliezen! "- we geloven onmiddellijk in hen en haasten zich naar dit dieet, als laatste kans om af te vallen. En dan worden we alle leven behandeld. Wij zoeken verwoed de beste diëten voor vrouwen met een maagzweer, omdat het haar was dat we werden geleid door methoden om gewicht te verliezen.
Het dieet dat we u in dit artikel aanbieden, is het beste dieet dat wordt aanbevolen voor maagzweren, gastritis (tijdens de herstelperiode) en duodenumzweren (tijdens de herstelperiode na exacerbaties, met milde exacerbaties). De duur ervan moet minimaal drie maanden zijn, de maximale aanbevolen periode is vijf maanden. Het kan ook als profylaxe worden gebruikt, daarna is de cursus 1, 5 maanden.
Direct een reservering maken: als u, naast een maagzweer, nog andere problemen heeft met het spijsverteringsstelsel, dan heeft u de eerste versie van ons systeem nodig, dat "wrijven" wordt genoemd. De tweede optie - "niet ingewreven" - minder spijsverteringsstelsel, het wordt gebruikt in de laatste stadia van de behandeling van een acute zweer of als het lusteloos is. De kern van deze opties is één principe: in het dieet zijn er geen voedingsmiddelen en gerechten die afscheiding in de maag opwekken of het slijm irriteren. Producten koken, maar in het eerste geval - grondig wrijven (vermalen), en in de tweede - niet eten.
Dit is het beste dieet omdat het voedsel vol en uitgebalanceerd is, maar tegelijkertijd spaart het het maag-darmkanaal. Dit dieet voor mannen en vrouwen met een maagzweer is rijk aan calorieën, bevat de juiste hoeveelheid eiwitten, koolhydraten en vetten.
Voedsel wordt bereid voor een koppel, of gekookt in water, meestal - ingewreven om het werk van de maag te vergemakkelijken. Sommige gerechten laten echter toe en bakken, zonder de vorming van korsten. Als je vis of wat gekookte stukken niet-ruw vlees wilt eten, kun je stukjes nemen. Tafelzout moet worden beperkt. Ook overlappende taboes op gerechten die te koud of te heet zijn.
Dieet №1 neemt 5 of 6 maaltijden per dag.
Nu zullen we u een tabel geven met de producten die u kunt gebruiken bij het volgen van een dieet en de producten die moeten worden vermeden.
Brood, meelproducten
Je kunt gebruiken
Tarwebrood (meel van de hoogste kwaliteit), oud "gisteren" brood, gedroogd in de oven. Droge koekjes, zelden - geen broodje. Je kunt taarten bakken met appel, gekookt vlees, eieren, jam
Je kunt niet gebruiken
Vers brood, roggebrood, boter en bladerdeeg
soep
Je kunt gebruiken
Bouillon - van wortelen of aardappelen. Melksoep met havermout, mango, rijst en andere puree, met vermicelli en gepureerde groenten. Melkgroentesoep-puree (gekookt kippenvlees). Zoete bessen manna soep. Bijtanken - boter, room.
Je kunt niet gebruiken
Bouillon van vlees en vis, champignons. Shchi, borsch, okroshka, sterke bouillon van groenten
Vlees, gevogelte
Je kunt gebruiken
Vogel - vetarm, zonder pezen en huid, fascia. Rundvlees, lam (vetarm, jong), kip, kalkoen. Een stukje kip, konijn, kalfsvlees. Al het gekookte vlees (het wordt ook in de oven gebakken). Lever en tong, gekookt.
Je kunt niet gebruiken
Vet vlees en gevogelte, peukjes, eend, gans, gerookt vlees, ingeblikt voedsel
kleine vissen
Je kunt gebruiken
Niet vettig, zonder huid. Kook of stoom
Vettig, zout, ingeblikt
Zuivelproducten
Je kunt gebruiken
Crème of melk, een beetje niet-zure kefir of gestremde melk. Zure room en kwark (vers, niet zuur). Cheesecakes, pudding, lazy vareniki, soufflé. Geraspte kaas (niet scherp, geraspt), zelden - plakjes
Je kunt niet gebruiken
Hoog zuur, gezouten en gekruid voedsel, zure room
ei
Je kunt gebruiken
Niet meer dan 3 per dag, gekookt zachtgekookt. Stoomomelet
Je kunt niet gebruiken
Gebrand, hardgekookt
grutten
Je kunt gebruiken
Manka, rijst, boekweit, havermout. Zuivel, water. Gemiddelde viscositeit, gewist. Soufflé, pudding, gestoomde karbonades. Vermicelli fijngehakt
Je kunt niet gebruiken
Tarwe, gerst, gerst, maïs, bonen en hele pasta
groenten
Je kunt gebruiken
Aardappelen, wortels, bieten, bloemkool, kleine erwtjes - gestoomd of gekookt. Pompoen, courgette niet vroeg weggevaagd. Dille in de soep. 100 g tomaten, niet zuur
Je kunt niet gebruiken
Witte kool, raap, rutabaga, zuring, radijs, spinazie, komkommer, ui, gebeitst en gepekeld, champignons, ingeblikte groenten
voorgerechten
Je kunt gebruiken
Groente, vlees, vis (alle gekookte) salades, leverpastei, tong, dokter en melkworst, visschenken (groentebouillon), steurkaviaar, zelden - mager, vetarm, gekoeld, ham, magere, ongezouten
Je kunt niet gebruiken
Acuut, zout, ingeblikt, gerookt
Snoepjes, fruit
Je kunt gebruiken
Fruit en bessen - gekookt en gepureerd. Kissel, aardappelpuree, mousse, gelei, sambuca, compote - puree. Marengo, sneeuwballen, romige room, honing en suiker, jam (zonder zuurheid), pastilles en marshmallows
Je kunt niet gebruiken
Zuur en onrijp, rijk aan cellulose, niet ingewreven, ijs en chocolade
Saus, kruiden
Je kunt gebruiken
Bechamel (meel is niet gepassiveerd), met boter of zure room. Fruit, melk en fruit. Minder venkel, peterselie, kaneel en vanilline
Je kunt niet gebruiken
Vlees, vis, champignons, tomaat, met mierikswortel, mosterd en peper
drank
Je kunt gebruiken
Thee licht gekookt, met melk en room, zwakke cacao of koffie met melk. Je kunt zoete sap - bessen en fruit. Zeer goed om gekookte dogrose te drinken
Je kunt niet gebruiken
Drink koolzuurhoudend, vermijd kvas, eet geen zwarte sterke koffie
vetten
Je kunt gebruiken
Ongezuurde boter, boter van de hoogste kwaliteit, smolt. Als de plantaardige olie wordt geraffineerd, breng dan de hoofdgerechten op smaak
Alle andere vetten zijn verboden.
Houd je aan de vereisten van deze lijst - en de maagzweer stopt je niet meer!