De lever is een uniek zelfreinigend "filter" dat het lichaam van toxines en toxines verlicht. Maar het regelmatig gebruik van te vet en zwaar voedsel kan de effectiviteit van het "beschermende" orgaan verminderen en het optreden van chronische ziekten veroorzaken. Om een gevaarlijke situatie te voorkomen, helpen vijf producten voor de dagelijkse voeding.
Uien en knoflook zijn rijk aan allicine, een stof die de lever gebruikt om moleculen van giftige stoffen te neutraliseren en te vernietigen. Bovendien heeft allicine bactericide eigenschappen, wat een soort ontgiftiger is voor inwendige organen.
Groene thee is een onmisbare bron van catechines. Deze natuurlijke antioxidanten helpen de lever om de verwoestende effecten van veel toxines te bestrijden.
Curcuma, zira en curry zijn niet alleen trendy oosterse specerijen, maar ook natuurlijke opslagplaatsen van curcumine - polyfenol, dat kankerverwekkende stoffen uit de lever verwijdert en de regeneratie van beschadigde orgelcellen bevordert.
Walnoten zijn een opslagplaats van nuttige stoffen: onverzadigde vetzuren en vitamines. Maar glutathion is vooral belangrijk - het vervult de functie van de "regulator" van het hepatische filter.
Van seizoensgebonden groenten zijn vooral waardevolle pompoen en bloemkool - ze bevatten stoffen die het leverweefsel versterken en de "output" -functies van het lichaam verbeteren.