Salade met peren en kaas Dor blues Salades zijn anders. Er zijn salades die kunnen worden gegeten voordat het hoofdgerecht wordt geserveerd, er zijn lichte groentesalades die de eetlust opwekken en dienen als snacks voor sterke dranken. En er zijn salades, aristocraten, elegant en gereserveerd, eenvoudig van uiterlijk, maar opvallend in hun smaak voor een nadere kennismaking. Een van de 'speciale gelegenheden' kan worden beschouwd als een avond voor twee in een romantische omgeving. Dat is wanneer je een recept voor salade met peren en kaas nodig hebt. De originele combinatie van de bittere smaak van rucola, zure kaas en zoete peren is zeer ongebruikelijk, maar het veroorzaakt alleen maar positieve emoties. Niet minder sterk dan van de aanwezigheid van een geliefde in de buurt of van de actie van wijn. Om een salade met peren en kaas van de tijd te bereiden, zult u vele malen minder nemen dan dezelfde olijf of Griekse salade, maar het resultaat zal uitstekend zijn - u zult indruk op uw geliefde kunnen maken, niet alleen met uw culinaire vaardigheden, maar met gewaagde verbeeldingskracht.
ingrediënten:- Peer 2 stuks.
- Rukkola 1 straal
- Kaas met zachte vorm 120 g
- Muntje van verse munt van 0,25
- Citroen 0,5 stuks.
- Walnoot 50 g
- Olijfolie 4 el. l.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Om de salade te bereiden, heb je een grote bos van rucola, 2-3 zoete, sappige peren, zachte kaas met schimmel zoals Dor Blu, verschillende takjes munt, walnoten, citroensap, olijfolie en kruiden nodig.
- Stap 2 Rukkola en munt wassen goed, droog en snijden.
- Stap 3 Peren ook wassen, verwijder de kern en snij in dunne platen.
- Stap 4 Snijd de kaas in blokjes.
- Stap 5 Combineer greens, peren, kaas, voeg olijfolie, sap een halve citroen en een snufje zwarte peper en zout toe.
- Stap 6 Roer de salade voorzichtig. Serveer met walnoten.