Daarom is de meest correcte manier om af te vallen, het verminderen van de calorieën van kant-en-klare maaltijden, door de bereidingswijze te veranderen of de schaal aan te passen.
Hoe zou dit moeten gebeuren?
Het caloriegehalte van gerechten kan worden verlaagd, zonder de smaak en de geur te veranderen die u lekker vindt. Je kunt afvallen door je favoriete eten te blijven consumeren.
Het eerste wat u kunt doen, is uw favoriete zuivelproducten vervangen door voedsel met weinig calorieën. Bijvoorbeeld, in plaats van vet varkensvlees en lamsvlees, kunt u mager kalkoen, kip of lam gebruiken. Tijdens het koken moeten de huid en het vet worden gesneden. Caloriearme producten worden verkregen bij het koken in een dubbele ketel.
Melk kan anderhalf procent worden gedronken en yoghurt, yoghurt en vanille bevatten geen vetgehalte. Met betrekking tot smaak, zodat ze praktisch niet veranderen, wordt de lagere calorie merkbaar verminderd. Vlees is niet alleen noodzakelijk om te plaatsen, maar ook in kleine hoeveelheden. Voor een enkele snack volstaat een stuk vlees ter grootte van de vloer van je handpalm, dit is ongeveer tachtig tot honderd gram.
Door de hoeveelheid gegeten voedsel te verminderen, neemt het dagelijkse caloriegehalte af.
Neutralisatie van calorieën
Een belangrijk punt in voeding - om te weten hoe snel de bloedsuikerspiegel stijgt na het eten van voedsel. Glucose vormt vetten en geeft energie voor de volgende dag. Op producten wordt aangeduid als een glycemische index (GI).
Voedsel met een hoge glycemische index wordt zeer snel verteerd en verhoogt in de kortste tijd het glucosegehalte. Het organisme begint het op te slaan. Daarna daalt ook het glucoseniveau snel. Door glucose te verminderen, begint iemand te voelen dat hij wil eten. Dat is waarom we te veel eten.
Natuurlijk kun je zoete voeding eten met een hoog GI-gehalte, maar in dit geval zal de calorische waarde moeten worden geneutraliseerd. Zoals veel voedingsdeskundigen zeggen, kunnen gerechten met een overmaat vet van de naaldemicro-index worden vervangen door groenten en vezels, die erin zitten. Omdat fruit weinig calorierijk is en een grote hoeveelheid vezels bevat, vullen ze de maag en darmen waardoor de opname van koolhydraatvet in het bloed van het menselijk lichaam wordt belemmerd. Als gevolg hiervan wordt de verzadiging langer en neemt de hoeveelheid dagelijkse calorieën af.
Allereerst moet het voedsel afwisselend met fruit worden gegeten. Hoe meer calorieën een gerecht, des te meer fruit je moet eten om een deel van het vet te neutraliseren. Als het gerecht enkele calorieën bevat, moet de verhouding van het fruit één tot twee zijn. Als de calorieën veel zijn - één tot drie.
Hoe meer vezels in de vrucht, hoe intenser ze zullen zijn met de vetten.
Hoe de glycemische index te verminderen?
Een andere regel is het verlagen van de glycemische index (GI) van de voedselinname. Als je 's morgens snoep of gebak met een hoge GI kunt betalen, en niet te vergeten de vruchten, eet dan voor de lunch voedingsmiddelen met een lage GI. Deze omvatten granen en groenten. Voor het avondeten is het beter om helemaal geen calorieën te eten. In plaats daarvan eet je mager vlees, kwark of drink je kefir met weinig vet.
Verspil geen tijd om te vergelijken met de GI-tabel, onthoud in plaats daarvan de volgende informatie. Het hoogste aantal GI's heeft een suiker en al zijn derivaten. Deze omvatten gebak, snoep, wit brood. De croupe is onbeduidend lager. Fruit staat op de eerste plaats op het laagste gehalte van de glycemische index.
Opgemerkt moet worden dat hoe meer verwerking het product werd blootgesteld, hoe groter de absorptie en GI.
Het belangrijkste is de combinatie
De combinatie van producten in gegeten gerechten is een belangrijk proces, daarom moet hier speciale aandacht aan worden besteed. Eet geen vlees met pasta of aardappelproducten. Deze combinatie bevat een groot aantal calorieën.
Zulke garnrpravilnee versieren de meeste plantaardige vervangers, gebakken, gestoofd of gemarineerd. Het belangrijkste is zonder aardappelen. Dergelijk voedsel zal niet minder verzadigd zijn, maar u zult geen extra kilo's toevoegen. Rijst of andere calorierijke voedingsmiddelen zijn ook uitstekend met verschillende groenten.
Drie eenvoudige recepten voor caloriebeperking
Gebruik verschillende sauzen
Veel sauzen voegen een aanzienlijk aantal calorieën toe aan je favoriete gerechten. Room, zure room, zijn de leiders op dit gebied. Ketchup is een uitzondering, omdat in zijn samenstelling als verdikkingsmiddel suikers worden gebruikt. Ze zijn allemaal erg lekker, maar bevatten veel vet en overtollige calorieën.
In zeer bescheiden hoeveelheden is het nodig om plantaardige olie te gebruiken. Serveer salades met appelciderazijn of ongezoete, niet-vette yoghurt. En smakelijk, en voor het lichaam is het nuttig.
Kijk wat je drinkt
Veel calorieën zitten in alcohol, thee en koffie, die je graag drinkt.
Drink koffie of thee in teer, geef suiker op. Ofwel zoete thee drinken in de ochtend, wanneer pannenkoeken beginnen te leven. Van zoete koolzuurhoudende dranken, het is beter om op te geven, want ze brengen aanzienlijke schade aan de gezondheid.
Alcohol is beter om matig te drinken, omdat het eetlust veroorzaakt, en dit is weer te veel eten en dienovereenkomstig een extra hoeveelheid vet. Kvass is niet onzeker in het caloriegehalte.
Vertel geen tussenproducten
Gehaktballen en schnitzels uit de supermarkt zijn producten met een hoog caloriegehalte, omdat ze vaak brood en goedkope vetten toevoegen. Pannenkoeken en pelmeni hebben een hoog caloriegehalte door bloem en deeg.
Als je echt een kotelet wilt - koop het vlees in de winkel, maak een frans en kook thuis de koteletten.
Het is beter om alle soorten geadverteerde yoghurt te weigeren, omdat deze een heel complex aan calorieën bevatten. Dat is wat het celibaat bevat. En je kunt amper één fles eten.