In ons dagelijks leven zijn magnetrons recentelijk verschenen. En in veel huizen werden ze de belangrijkste apparatuur in de keuken met een koelkast. Dit komt vooral door het gemak. Veel magnetronmodellen zijn ook ontworpen voor het bereiden van verschillende gerechten. Het is echter de moeite waard om te vragen of voedsel schadelijk is uit een magnetronoven?
Na de oorlog werden de resultaten gevonden van medisch onderzoek door de Duitsers naar het effect van magnetrons op mensen. Documenten en sommige modellen van ovens werden naar de Verenigde Staten en de Sovjet-Unie gestuurd voor verder wetenschappelijk onderzoek. Als gevolg hiervan zijn magnetrons in de USSR al lange tijd verboden. Er is een advies gepubliceerd over de preventie van schadelijke effecten van microgolven op de menselijke gezondheid. Studies van Oost-Europese wetenschappers hebben ook het schadelijke effect van microgolfstraling bevestigd, op basis waarvan strikte beperkingen op het gebruik van microgolven werden ingevoerd.
Magnetrons zijn gevaarlijk voor kinderen
Er werd onthuld dat het aminozuur L-proline, dat deel uitmaakt van moedermelk en in een mengsel voor het voeden van kinderen, onder invloed van microgolven in zijn D-isomeer terechtkomt. D-proline is neurotoxisch en nefrotoxisch, dat wil zeggen, het heeft een negatief effect op het zenuwstelsel en de nieren van de baby. Dit probleem doet zich voor bij het kunstmatige voederen van kinderen met melkvervangers, die zeer giftig worden wanneer ze in een magnetron worden verwarmd. In de VS werd vastgesteld dat voedsel dat wordt verwarmd in een magnetron, microgolfenergie in zijn moleculen behoudt, die normaal niet in voedingsmiddelen aanwezig zouden moeten zijn.
Wetenschappelijk onderzoek
Er werd gemeld dat mensen die groenten en melk gebruikten gekookt in een magnetron de bloedsamenstelling veranderden: het hemoglobinegehalte daalde, het cholesterol steeg. De vergelijking werd uitgevoerd met een groep mensen die gerechten eet die op een traditionele manier zijn gekookt; de samenstelling van hun bloed veranderde niet.
Dr. Hans Ulrich Hertel heeft voor een groot Zwitsers bedrijf gewerkt en is al vele jaren betrokken bij dergelijk onderzoek. In 1991 publiceerde zij, samen met een professor aan de Universiteit van Lausanne, gegevens dat voedsel uit een magnetron een reële bedreiging vormt voor de menselijke gezondheid. Na de publicatie van het artikel, ook in het tijdschrift Franz Weber, werd Hans Ulrich Hertel van het bedrijf ontslagen wegens het bekendmaken van de resultaten van experimenten met de kwaadaardige effecten van microgolfovens op de bloedopbouw.
Het experiment organiseren. Binnen 2-5 dagen moesten vrijwilligers op een lege maag verschillende soorten voedsel eten: (1) gewone rauwe melk; (2) voorverwarmde gewone melk; (3) gepasteuriseerde melk; (4) gewone melk, die wordt geabsorbeerd in de magnetron; (5) verse groenten; (6) verse groenten gekookt op een traditionele manier; (7) groenten ontdooid op de gebruikelijke manier; (8) groenten gekookt in een magnetron. Vrijwilligers namen bloedmonsters vóór en na de maaltijd met bepaalde tussenpozen.
Veranderingen in de analyse van bloedvrijwilligers werden gedetecteerd bij mensen die voedsel gebruikten, na verwerking in een magnetron. De veranderingen hadden te maken met een afname van het hemoglobinegehalte en een verandering in de cholesterolconcentratie. De verhouding van het niveau van lipoproteïnen met hoge dichtheid (HDL, normale cholesterol) en lipoproteïnen met lage dichtheid (LDL, overmaat cholesterol) nam toe naar LDL. Het aantal bloedlymfocyten nam toe, wat duidde op ontstekingsprocessen in het bloed. Veranderingen in deze indicatoren wezen erop dat degeneratieve veranderingen in het lichaam van vrijwilligers optraden. Opgemerkt moet worden dat het aandeel microgolfenergie, dat gedurende enige tijd in voedsel blijft, het consumeert, mensen worden blootgesteld aan microgolfstraling.
Op het gebied van de bescherming van magnetrons zijn echter hun producenten die beweren dat moderne productietechnologieën het mogelijk maken het risico van microgolven tot een minimum te beperken. In dit verband bevelen deskundigen aan om moderne modellen van magnetrons te kopen, waarbij rekening is gehouden met alle nuances van het minimaliseren van straling. Het wordt niet aanbevolen om de magnetronoven constant te gebruiken en niet aan te zetten als er een kind in de buurt is.