Broodjes met kipfilet Van welke alleen geen paté bereiden: wild, vlees, lever, champignons, peulvruchten, noten, eieren en dit is niet de volledige lijst van gebruikte producten. Meestal is het besmeurd met brood, maar deze keer bieden we een recept voor een originele snack met kipfilet aan de basis. Fijne en voedzame manden, ze zien er ook geweldig uit en zullen een sieraad zijn van de meest bescheiden tafel. De populariteit van paté is te danken aan de eenvoud en voeding van het recept. Bovendien is het handig voor hen om een snack te hebben. Maar om natuurlijk de voorkeur te geven aan zelfgemaakte paté. In dit geval bent u altijd op de hoogte van wat het is voorbereid, in tegenstelling tot de winkel, waar producenten allerlei bijproducten voor de massa proberen toe te voegen. En het moet worden opgemerkt dat ze niet altijd goed zijn voor de gezondheid.
ingrediënten:- Bladerdeeg 350 g
- Kip 300g
- Crème 100 ml
- Curry 0,25 theelepel.
- Zout 0,25 theelepel.
- Peper zwart gemalen 4 knijpen
- Eieren kwartel 10 stuks.
- Groene ui 5 g
- Stap 1 Om zo'n snack te maken, neem je: het uiteindelijke bladerdeeg, kipfilet, room, kerriemengsel, kwarteleitjes en groene uien voor decoratie.
- Stap 2 Rol het deeg uit en vul de vormen, vorm manden. Prik het deeg op verschillende plaatsen in de oven en laat het gedurende 15-20 minuten voorverwarmen op 180 ° C tot de manden goudbruin zijn. Haal ze dan uit en koel af.
- Stap 3 Kip de filet tot het gaar is, ongeveer 30 minuten. Koel en snijd in grote stukken.
- Stap 4 Doe kip in de blender, giet de room erin, voeg curry, zout en peper toe. Maal naar de staat van een weelderige massa.
- Stap 5 Manden van deeg gevuld met kip paté.
- Stap 6 Kwarteleitjes hard gekookt (kook ongeveer 5 minuten vanaf het kookpunt), pel de schil en snij in tweeën. Was de lente-ui en snij in reepjes.
- Stap 7 Versier de manden met halve kwarteleitjes en groen.