Kipfilet in kaas en sesam parinovka Zeer harmonieus gerecht. Mals kipfilet, gebakken in een pelsjas van kaas en sesam, zal dienen als een uitstekende koude snack of als aanvulling op aardappelpuree of pasta. Deze filet kan je meenemen om te werken als een snack, een picknick. Een laag sesam en kaas verrijkt de smaak van gebakken kippenvlees, maakt het smakelijker en sappiger.
ingrediënten:- Kipfilet 350 g
- Sesamwit 5 el. l.
- Kaas hard 150 g
- Zure room 5 el. l.
- Mosterd 1 eetl. l.
- Zout 5 g
- Zwarte peper poeder 1 g
- Witte peper poeder 1 g
- Stap 1 Om het gerecht klaar te maken, hebben we kipfilet, witte sesam, zure room, mosterd, harde kaas, zout, peper nodig.
- Stap 2 Combineer de zure room, mosterd, zout, gemalen mengsel van paprika's.
- Stap 3 Sander zuur in een droge koekenpan.
- Stap 4 Rasp de kaas op een rasp met kleine gaatjes.
- Stap 5 Verbind de kaas en sesamzaadjes.
- Stap 6 Was de filets, droog, snij in dunne plakjes met een dikte van 0,7 cm, zout en peper aan beide kanten.
- Stap 7 Elke plak gedoopt in een romig mosterdmengsel en rol in kaas-sesam.
- Stap 8 Doe de voorbereide filet in een ovenschaal. Bak 15-17 minuten op 180 ° C.
- Stap 9 Serveer de filets als een snack met verschillende sauzen.