Het recept voor maïspap op het water
Lenten maïspap op het water helpen het werk van het maagdarmkanaal te normaliseren, geven kracht en geven het lichaam alleen de meest noodzakelijke stoffen. Het wordt een geweldig snel ontbijt of een snack voor degenen die willen afvallen.
Noodzakelijke ingrediënten:
- kroep - 1 glas
- water - 2,5 kopjes
- zout - naar smaak
- Boter - 20 gram
Bereidingswijze:
- De grutten moeten worden gesorteerd, onderzocht op kleine steentjes en worden gewassen in stromend water.
- In een pan, kook de nodige hoeveelheid water en giet de staart in kokend water.
- Zout, meng, bedek en reduceer de hitte tot een minimum.
- Laat 30-40 minuten koken, af en toe roeren. Wanneer de maïspap op het water dikker wordt, het vuur uitschakelen, boter toevoegen, mengen en 40-50 minuten laten staan. Dat het gerecht niet koud is, kun je de pan omwikkelen met een handdoek.
Dit is het eenvoudigste recept voor maïspap, dat "gecompliceerd" kan zijn door het gerecht te diversifiëren met spatten gebakken uien, bacon of groenten. Diende als een bijgerecht of een onafhankelijk mager gerecht.
Maïspap op melk
Een dergelijke traktatie zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. Als je rozijnen of noten toevoegt, zal het gewoon heerlijk zijn, en de voordelen van gedroogd fruit zullen bijdragen aan de nuttige eigenschappen van de ontbijtgranen! Dergelijk voedsel is bijzonder nuttig voor jonge kinderen en ouderen die geen vitaminen en mineralen hebben.
Noodzakelijke ingrediënten:
- granen - 1 glas
- melk - 2 kopjes
- water - 2 kopjes
- boter - 2 el. l.
- suiker - 1 eetl. l.
- zout - een snuifje
Bereidingswijze:
- Kroep gesneden voor kleine schaal en kiezels, spoel in stromend water.
- Melk giet in een pan met een dikke bodem, kook, zet het vuur uit en laat afkoelen.
- Breng in een andere pan het gebruikelijke water aan de kook en giet dan de gewassen romp uit.
- Kook op laag vuur, af en toe roeren.
- Het water zal na ongeveer 5-7 minuten verdampen. Als dit gebeurt, giet een beetje gekoelde melk, zout en meng in de pan. Meng zo vaak mogelijk, zodat de korrels niet aan de bodem en de wanden hechten.
- Na 15-20 minuten is de maïspap op de melk klaar. Voeg voor het serveren suiker en boter toe, meng het.
Suiker wordt niet noodzakelijkerwijs toegevoegd tijdens het proces. Plaats de suikerpot op de tafel en laat iedereen het gerecht zoeten naar smaak.
Maïspap met pompoen
Een echte herfsttraktatie voor het hele gezin. Er zijn veel recepten om zo'n gerecht te koken, en in elke pompoen wordt op verschillende manieren geserveerd: geraspt, plakjes of zelfs als een pot, waarbinnen zich een geurige pap bevindt!
Noodzakelijke ingrediënten:
- grutten-1 glas
- water - 2,5 kopjes
- pompoen - 250 gram
- walnoot - 50 gram
- zout - een snuifje
- suiker - 1 eetl. l.
- boter - 30 gram
Bereidingswijze:
- Kook het water in een pan, en wanneer de eerste bubbels verschijnen, giet de romp.
- Pompoen pellen en snijd ze in kleine blokjes met een zijde van 1-1,5 cm.
- Doe de pompoen 5 minuten na het koken in een pan, maak het vuur schoon, voeg zout toe, mix en kook tot het klaar is.
- Vul het gerecht voor het serveren met suiker, besprenkel met noten en leg er een stuk boter bovenop.