Amerikaanse pannenkoeken Hotkeys - interessante pannenkoeken, die verschillen van de bekende pannenkoeken bij de bereiding en absolute afwezigheid van olie - het wordt ook niet gebruikt voor het koken van deeg of voor het frituren van hotdogs. Hotkeys zijn diëzer dan pannenkoeken, vergelijkbaar met biscuitpannenkoekjes. Ze zijn gemakkelijk voorbereid en kunnen 's ochtends of' s avonds moedig worden bereid. Je zult niet langer dan 10 minuten nodig hebben. Serveer hotcakes met siroop, jam of honing!
ingrediënten:- Eieren kip 1 st.
- Melk 100 ml
- Meel, tarwe 120 g
- Bakpoeder 5 g
- Suiker 40 g
- Suiker vanille 10 g
- Stap 1 Voor het koken van hotdogs hebben we een ei, bloem, melk, suiker, vanillesuiker, bakpoeder nodig.
- Stap 2 Combineer het ei met suiker en vanillesuiker. Malen.
- Stap 3 Voeg de melk toe.
- Stap 4 Meng de bloem met het bakpoeder tot een deeg zonder klonters ontstaat.
- Stap 5 Voor het bereiden van de warme broodjes heb je een pan met antiaanbaklaag nodig. Koekenpan en vuur tot medium verminderen. Haal de braadpan uit het vuur en plaats deze 1-2 seconden op een natte handdoek of een koud statief. Plaats in het midden van de pan een volledige eetlepel deeg en breng de pan terug naar het vuur.
- Stap 6 Sluit de pan met het deksel.
- Stap 7 Na een paar seconden vormen zich bellen op het oppervlak van het deeg.
- Stap 8 Draai onmiddellijk de sneltoets en bak aan de andere kant. Elke sneltoets duurt maximaal 1 minuut.
- Stap 9 Bereid alle hotcakes voor. Serveer hotcakes met siroop, jam of honing.