Indiase gemberthee

Zet een kan water op matig vuur. Terwijl het water kookt, hak een stuk fijn. Ingrediënten:

• water - 1 kop
• gember - 1 stuk (fijngehakt)
• kruidnagels - 1 stuk
• Red Label-thee - 1,5 theelepels
• melk - 1/4 kop
• suiker - 1 theelepel (naar smaak)

instructies

Zet een kan water op matig vuur. Terwijl het water kookt, hak een stuk gember fijn en voeg 1 kruidnagel toe. Wanneer de bubbels in het water verschijnen, voeg je gember en kruidnagels toe. Voeg na een paar minuten de bladeren van Red Lable toe. Als het koken begint, begint het water donkerder te worden. Voeg magere melk van 2% toe. Breng de thee aan de kook. Schakel het fornuis uit. Giet de thee in een mok door een zeef. Voeg suiker naar smaak toe.

Porties: 2