Recepten van smakelijke tortilla's in een koekenpan

Taarten worden beschouwd als een favoriete delicatesse van volwassenen en kinderen, en er zijn veel van hun soorten en smaken. Maar aangezien veel recepten aangeven dat ze in de oven worden gebakken, willen sommige huisvrouwen niet te veel energie en energie aan hun bereiding besteden. In dit artikel vertellen we je enkele eenvoudige en snelle recepten voor het bereiden van platte cakes in een koekenpan.

Aanvankelijk heette de cake niet gebruikelijk voor ons hartige of verse pannenkoek, maar brood. Onze voorouders hadden niet de gelegenheid om mollige broodjes te bakken en de ronde platte vorm was het meest eenvoudig, maar in Centraal-Azië worden platte koeken nog steeds beschouwd als het belangrijkste soort meelproducten en worden ze zelfs als een nationaal gerecht beschouwd.

Graantortilla's in een pan

Om zo'n zoute delicatesse te bereiden, moet je de volgende ingrediënten in voorraad hebben:

• maïsmeel - 4 el.
• ei - 1 st.
• water - 1 glas
• plantaardige olie - 2 el.
• suiker - twee theelepels
• zout - een theelepel met een glijbaan
• favoriete groenten (uien, peterselie, dille, kurkuma, enz.)

We beginnen ons voor te bereiden:

1. Eieren kloppen goed met suiker en zout. Giet dan het water in en voeg de fijngehakte greens toe.
2. Het mengsel moet grondig worden gemengd en geleidelijk het gezeefde meel toevoegen.
3. Het deeg moet worden gekneed en verdeeld in gelijke ballen. Elk van hen plat en bak in een koekenpan met aan beide zijden voorverwarmde plantaardige olie.
4. Aan dit recept kunt u naar eigen smaak ingrediënten toevoegen.

Recept voor kaastortilla's

Om dit smakelijke en bevredigende gerecht te bereiden, hebt u niet veel ingrediënten en inspanningen nodig en uw huis zal blij zijn met deze delicatesse.

ingrediënten:

• harde kaas - 100 g
• eieren - 2 stuks.
• vette zure room of kefir - 2 el. l.
• bloem - 3 el. l.
• bakolie om te frituren
• zout en groen naar smaak

We beginnen ons voor te bereiden:

Eerst moet je eieren lichtjes verslaan en zure room / kefir aan hen toevoegen. Spoel daarna de bloem en meng het mengsel grondig.

Groenen moeten fijn worden gesneden en de kaas moet op een kleine rasp worden gewreven. Voeg deze ingrediënten toe aan het deeg en meng grondig.

Bak kaaskoekjes in een koekenpan met voorverwarmde plantaardige olie. Het mengsel wordt eenvoudig in een koekenpan gegoten en ongeveer zeven minuten aan elke kant gebakken. Aangezien het deeg vrij los is, draait u elke cake met twee messen of met een deksel.

Lenten cakes

Tijdens het vasten moet je jezelf geen traktatie ontzeggen. Om zo'n gerecht te bereiden, heb je niet veel ingrediënten nodig, maar sommige kunnen de cake een speciale smaak en voedingswaarde geven.

Neem voor de voorbereiding:

• Twee glazen meel
• Een glas water
• Plantaardige olie - 3 el. l.
• Een handvol sesamzaadjes
• Zout en gember naar smaak

De volgorde van voorbereiding is:

Water wordt in een pan gegoten en naar het vuur gezonden om te koken. In de tussentijd zeven we de bloem en voegen we er zout, olie, gember en sesam aan toe. Indien gewenst, kunt u op smaak brengen met uw favoriete specerijen.Wanneer het water kookt, giet het in een kom met bloem en begin snel en intensief te mengen. Als dit niet gebeurt, zal het deeg te droog blijken te zijn. Wacht vervolgens tot het mengsel is afgekoeld Bestrooi de tafel met bloem en begin kleine stukjes te scheuren en rol deze in een platte koek en bak deze vervolgens op middelhoog vuur in een pan zonder olie toe te voegen.

Deze recepten zijn heel eenvoudig en vereisen niet veel inspanning van je, en als je je fantasie toont en ingrediënten toevoegt naar jouw smaak, zul je uiteindelijk interessante tortilla's krijgen met een compleet nieuwe en ongewone smaak.