- Tomaten - 1-1,5 Kilogram
- Zout - 2 items. lepels
- Suiker - 3 Art. lepels
- Azijn 9 procent. - 5 Art. lepels
- Laurierblaadjes - 3 stukken
- Dille (paraplu's) - 3 stuks
- Krentenbladeren - 3 stuks
- Kersenbladeren - 3 stuks
- Zwarte peper (erwten) - 0,5 theelepeltjes
- Pepper geurend (erwten) - 0,5 theelepels
- Anjer - 0,25 theelepels
- Mierikswortelplaat - 1 stuk
- Peterselie (twijgen) - 2-3 stukken
Dit recept voor ingemaakte tomaten is ontworpen voor een pot van 3 liter. Dus je moet eerst de tomaten wassen. En volg dan de onderstaande stappen. 1. Steriliseer de potten. 2. Leg de helft van de mierikswortel, aalbes, kers, dilleparaplu, kruidnagel, zwarte en geurige peperkorrels, gepelde knoflookteentjes en peterselie in het recept op de bodem van elke pot. 3. Leg dan de tomaten heel strak. 4. Giet zout, suiker en giet azijn in een pot met tomaat met kruiden in overeenstemming met de verhouding. 5. Top opnieuw met de resterende helft van de kruiden - bladeren, peper, kruidnagel. knoflook en peterselie. 6. Vul elke pot met kokend water en dek af met een gesteriliseerd deksel. 7. Plaats de pot om te steriliseren. 3-liter duurt ongeveer 10 minuten 8. Bundel de banken, wikkel ze totdat ze volledig zijn afgekoeld. Na afkoelen op een donkere, koele plaats bewaren. Eet smakelijk en heerlijke tomaten! Veel succes met koken! :)
Porties: 2-3