Italiaanse salade

Een heerlijke combinatie van kip, komkommers en kaas De Italiaanse keuken werd te allen tijde verheerlijkt, niet alleen door reizigers, maar ook door beroemde dichters en schrijvers. Verzadigde en zure aroma's van de Italiaanse keuken prikkelen de eetlust en wekken fantasie. Maar het is veel eenvoudiger en democratischer dan de keuken van veel andere Europese landen, en de bereiding van veel traditionele Italiaanse gerechten onderscheidt zich door de eenvoud en pretentie van de ingrediënten. Dit geldt voor zulke warme gerechten als pasta of lasagne, en de beroemde Italiaanse salades, het onmisbare ingrediënt van kaas - het wereldberoemde visitekaartje van de Italiaanse keuken. Misschien komt, naast kaas, bij het noemen van de Italiaanse keuken, olijfolie naar voren, die is gevuld met de absolute meerderheid van salades. Mayonaise wordt gebruikt voor het serveren van Italiaanse salade, maar om niet af te wijken van tradities, kan het door uzelf in olijfolie worden bereid of kunt u kant-en-klare olijfmayonaise kopen. Je kunt ook gekookt kippenvlees gebruiken, maar de gerookte borstsmaak en het aroma van Italiaanse salade blijken bijzonder pikant te zijn.

Een heerlijke combinatie van kip, komkommers en kaas De Italiaanse keuken werd te allen tijde verheerlijkt, niet alleen door reizigers, maar ook door beroemde dichters en schrijvers. Verzadigde en zure aroma's van de Italiaanse keuken prikkelen de eetlust en wekken fantasie. Maar het is veel eenvoudiger en democratischer dan de keuken van veel andere Europese landen, en de bereiding van veel traditionele Italiaanse gerechten onderscheidt zich door de eenvoud en pretentie van de ingrediënten. Dit geldt voor zulke warme gerechten als pasta of lasagne, en de beroemde Italiaanse salades, het onmisbare ingrediënt van kaas - het wereldberoemde visitekaartje van de Italiaanse keuken. Misschien komt, naast kaas, bij het noemen van de Italiaanse keuken, olijfolie naar voren, die is gevuld met de absolute meerderheid van salades. Mayonaise wordt gebruikt voor het serveren van Italiaanse salade, maar om niet af te wijken van tradities, kan het door uzelf in olijfolie worden bereid of kunt u kant-en-klare olijfmayonaise kopen. Je kunt ook gekookt kippenvlees gebruiken, maar de gerookte borstsmaak en het aroma van Italiaanse salade blijken bijzonder pikant te zijn.

ingrediënten:

• Kipfilet gerookt 200 g
• Kaas hard 100 g
• Eieren kippen 5 stuks.
• Komkommer 1 st.
• Uien 1 st.
• Tafelazijn 2 el. l.
• Mayonaise 50 g
• Zout 1 snuifje

instructies

• Stap 1 Voor de bereiding van een Italiaanse salade hebben we komkommers, kippenborst, gerookte eieren, harde kaas, uien en mayonaise nodig.
• Stap 2 Snij de kipfilet in reepjes.
• Stap 3 Eieren koken hard (10 minuten vanaf het kookpunt), en dan in reepjes gesneden.
• Stap 4 1 was een grote komkommer, pel het als het donker en hard is, en snijd in reepjes.
• Stap 5 1 snij een kleine ui in dunne halve ringen, giet azijn (bij voorkeur appel) en laat gedurende 10-15 minuten.
• Stap 6 Kauw de kaas op een grove rasp.
• Stap 7 Combineer de borst, eieren, komkommer, kaas en uien (azijn uit de uien zal niet nodig zijn) en voeg 2-3 eetlepels mayonaise toe.
• Stap 8 Meng alles goed, voeg zout naar Italiaanse salade naar smaak.