- Boter - 4 items. lepels
- Appels - 2 stuks
- Suiker - 4 Art. lepels
- Ei - 1 stuk (deeg)
- Oliën van romige - 70 gram (deeg)
- Meel - 100 gram (deeg)
- Bakpoeder - 0,5 theelepeltjes (deeg)
- Suiker - 50 gram (deeg)
1. Eerst en vooral, in het stromende water wassen we de appels grondig. Wis twee appels, snijd ze doormidden, verwijder het midden. 2. Vier eetlepels suiker en vier eetlepels boter laten smelten, breng aan de bubbels en zes of zeven minuten, omkeren, bak de appels. Doe appels in metaal of porselein. Mallen hebben niets nodig om te smeren. Top met appels giet karamel (op een stuk van twee eetlepels). 3. Kook het deeg tot de appels gebakken zijn. We mengen vier eetlepels suiker met vier eetlepels olie, zetten honderd gram bloem, een halve theelepel bakpoeder en een ei. We kneden vloeibaar deeg. 4. Giet appels met karameldeeg en doe er twee centimeter water in gegoten water in. Bak in een verwarmde oven, de temperatuur moet honderdzeventig graden vijftien minuten zijn. 5. Afgemaakte appel "Ottomanen", helpen het mes, draai naar de plaat. Eet smakelijk!
Porties: 4