Jam van framboos (Kiev)

Jam van frambozen is de meest heerlijke remedie tegen verkoudheid. Bereiding: maak de frambozen schoon Ingrediënten:

• framboos - 1 Kilogram
• suiker - 1,5 Kilogram
• water - 2,5 kopjes

instructies

Jam van frambozen is de meest heerlijke remedie tegen verkoudheid. Bereiding: Maak de framboos schoon van de bladeren en stengels. Als u versgeplukte bessen hebt, kunt u ze niet wassen. Kook een siroop water en suiker in een pan. Breng in de resulterende kokende siroop de frambozen aan de kook en kook op laag vuur gedurende 5 minuten. Verwijder de pan van het vuur en koel de jam tot 20-25 graden. Plaats de pan dan opnieuw op het vuur en kook gedurende 8-10 minuten, en koel vervolgens de jam gedurende 10-15 minuten in de koelkast. De derde keer om de jam te koken tot hij klaar is.

Porties: 4