- Bevroren bessen - 1 Kilogram
- Suiker - 1 Kilogram
- Water - 1 glas
Ik kan niet zeggen dat jam van bevroren bessen zo veel anders is dan traditioneel. Er is niet dat aroma dat onbereikbaar is bij het gebruik van een bepaalde hoeveelheid tijd in de vriezer van bessen, maar de smaak is nog steeds vrij waardig. Bessen kunnen worden gemengd - maak een assortiment, hoewel je elk soort bessen apart kunt koken. Zoals je het leuk vindt - en doe het. Dus, om een confituur van bevroren bessen te maken, heb je nodig: 1. Suiker verdund in water, kook dikke siroop. 2. Maak bessen schoon met koud water, droog ze op een papieren handdoek (als je ze niet hebt gewassen voordat ze bevriezen). 3. Giet de bessen in hete siroop en laat ze een paar uur volledig ontdooien. 4. Bak de jam ongeveer 30 minuten. 5. Voltooide jam sluit in potten met een strak deksel. Jam van bevroren bessen die ik mijn consumenten als eerste probeer aan te bieden, maar het kan natuurlijk worden bewaard en zoals gebruikelijk jam - op een droge koele plaats. Eet smakelijk!
Porties: 10