Ballen met een verrassing Volgens het recept moesten dergelijke ballen gevuld zijn met druiven, maar ik raad u aan niet te stoppen om met uw opties te komen en misschien een paar tegelijk te maken of een dergelijke bal toe te wijzen met een "gelukkige" vulling. Voor zo'n gemiddeld acuut en delicaat voorgerecht zijn snacks perfect voor het invullen van olijven en olijven, noten, druiven of zure bessen, fantaseren en wensen maken.
ingrediënten:- Kipfilet 500 g
- Verwerkte kaas 100 g
- Walnoot 50 g
- Knoflook 1 kruidnagel
- Olijven zonder zaden 100 g
- Mayonaise 2 el. l.
- Stap 1 Voor het bereiden van balletjes hebben we nodig: kipfilet, smeltkaas, mayonaise, knoflook, noten en olijven.
- Stap 2 Kook de kipfilet een half uur. Het is beter als je het van tevoren kookt, dan hoef je de ballen niet voor een zeer korte tijd te bereiden.
- Stap 3 Noten vermalen in een blender, maar niet te fijn, we hebben kleine stukjes nodig, geen kruimels.
- Stap 4 Knoflook, wrijf op een kleine rasp of pers door een pers.
- Stap 5 Gefuseerde kaas raspen ook op een fijne rasp.
- Stap 6 Gekoelde kipfilets raspen op een grote rasp of scrollen door een vleesmolen.
- Stap 7 Roer kip, kaas, knoflook en mayonaise.
- Stap 8 Van de resulterende massa, dep een kleine cake en zet de olijf in het midden.
- Stap 9 Zet de randen vast en rol een soepele bal.
- Stap 10 Rol de bal in gekraakte noten.
- Stap 11 Alleen de rest. Serveer op een gerecht dat versierd is met groenten en olijven.