Pizza met ananas Deze pizza, in tegenstelling tot zijn naam, is van Amerikaanse oorsprong en is vooral populair in Australië, Canada en Zweden. Waarom heette het Hawaïaans? Het blijkt dat veel Amerikanen een combinatie hebben van zonnige ananas en favoriete ham geassocieerd met het paradijselijk leven op de eilanden. Ik denk dat als ze welsprekende Italianen waren, ze Dolce Vita zouden noemen, en dus ... gewoon Hawaiiaans. Zelfs de meest verstokte liefhebbers van klassiekers adviseren je om deze licht pikante, maar zeer aangename combinatie van ananas en ham te proberen, zo geliefd in andere landen.
ingrediënten:- Tarwemeel 2 el.
- Water 90 ml
- Eieren kip 1 st.
- Margarine 50 g
- Zure room 1 eetl. l.
- Gist, droog 11 g
- Zout 1 snuifje
- Suiker 1 tl.
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Een mengsel van Italiaanse kruiden 2 tl.
- Saus tomaat gekruid 3 el. l.
- Ananas blik 1 blik
- Ham 200 g
- Olijven zonder zaden 20g
- Zwarte olijven 20 g
- Goudse kaas 200g
- Stap 1 Om een deeg te maken met Italiaanse kruiden heb je nodig: meel, water, ei, zure room, margarine, gist, suiker, zout, peper en een mengsel van Italiaanse kruiden.
- Stap 2 Los gist op in warm water, voeg een snufje suiker toe.
- Stap 3 Voeg de bloem, het ei, de zure room, de margarine, het zout, de gemalen peper, een mengsel van Italiaanse kruiden toe en kneed het deeg met je handen.
- Stap 4 Bedek het deeg met een servet en bereid de saus en vullingen.
- Stap 5 Na 30 minuten neemt het deeg in volume toe.
- Stap 6 Voor de vulling die je nodig hebt: ananas, ham, olijven, olijven, kaas en tomatensaus (met knoflook, olijfolie en Italiaanse kruiden).
- Stap 7 Snij de ham in willekeurige plakjes met een dikte van 0,5-1 cm.
- Stap 8 Rasp de kaas op een grove rasp.
- Stap 9 Rol een grote deegcake of 2 kleine cakejes uit.
- Stap 10 Leg het op een ingevette bakplaat en verdeel het met een voorgekookte tomatensaus met Italiaanse kruiden.
- Stap 11 Verspreid de ringetjes ananas en olijven.
- Stap 12 Leg de ham en olijven tussen de ananas.
- Stap 13 Bestrooi alles met geraspte kaas en stuur het naar de oven, voorverwarmd tot 220 ° C.
- Stap 14 Na 20 minuten de pizza eruit halen en afkoelen zonder hem uit de vorm te halen. Breng het na een paar minuten over naar een gerecht of een houten plank.