Kaasoufflé

Dit zijn onze ingrediënten. De aanwezigheid van elk van hen is noodzakelijk - zonder hen zal de soufflé niet werken. ingrediënten:

• Boter - 50 gram
• Broodkruimels - 25 gram
• Meel - 50 gram
• Mosterdpoeder - 1 theelepel
• Melk - 300 milliliter
• Eieren - 4 stuks
• Cheddar-kaas - 100 gram

instructies

Dit zijn onze ingrediënten. De aanwezigheid van elk van hen is noodzakelijk - zonder hen zal de soufflé niet werken. Vorm voor het bakken van vet met boter en bestrooi met broodkruimels. We nemen een pan met dikke bodem, smelten de boter erin, voeg bloem en mosterd toe. Kook gedurende 1 minuut. Daarna, in een dun straaltje, doen we melk in het mengsel en koken op laag vuur, constant roerend, totdat het dikker wordt. Verwijder vervolgens het vuur, meng met geraspte kaas en dooiers. Breng op smaak met zout. Klop de garde in een licht schuim en meng voorzichtig met onze melkmassa. Doe het resulterende mengsel in een ovenschaal en zet in een oven, verwarmd tot 180 graden. Bak voor 25-30 minuten - tot een mooie gouden korst wordt gevormd. Klaar! Bon appetit :)

Porties: 3-4