Zacht water "Bitter water" De Amerikaanse Indianen wisten van de voordelen van de oude cacaodrank, lang voordat Columbus verscheen. Van de vruchten van cacao maakte een drankje chocolatl, wat "bitter water" betekent. De Indianen beschouwden cacao als een heilige plant die door de goden aan hen werd gepresenteerd. Europeanen ontdekten veel later cacao. Het is onmogelijk om de hoge waarde van cacao als product niet op te merken. Cacao verrijkt ons lichaam met veel micro-elementen, tonen en stimuleert. Vooral cacao is nuttig voor kinderen. Deze drank wordt meestal 's morgens of' s middags ingenomen. Wie houdt van havermoutpap, deze drank zal moeten proeven. U vraagt: "Wat is de relatie met havermout?". Het feit is dat we vandaag een rijk drankje twee in één zullen bereiden. Misschien vindt u de voorbereiding van zo'n lastige maaltijd, maar als u het eenmaal hebt geprobeerd, kookt u het vaak voor uzelf en als dessert voor vrienden.
ingrediënten:- Melk 300 ml
- Havervlokken 40 g
- Suiker 2 el. l.
- Cacaopoeder 2 el. l.
- Kaneelpoeder 2 g
- Nootmuskaat 2 gr
- Water 100 ml
- Stap 1 Om dit drankje te bereiden, moet je melk, suiker, havermout, cacao, gemalen kaneel en nootmuskaat, chocolade, nemen.
- Stap 2 Giet havermout met kokend water 70 ml.
- Stap 3 Verwarm de melk door suiker en kruiden toe te voegen.
- Stap 4 Pure de havermout.
- Stap 5 Giet havermout met hete melk met kruiden en kook op laag vuur gedurende 15 minuten, roer de hele tijd.
- Stap 6 Los cacaopoeder op in 30 ml warm water.
- Stap 7 Giet de cacao-oplossing in een dun straaltje in het melkmengsel. Roer goed. Houd gedurende 2 minuten vast. Klaar massa om door een zeef te vegen. Klop met een mixer.
- Stap 8 Giet in kopjes. Top met geraspte chocolade. Je kunt het als ontbijt serveren. Als dessert kan dit drankje worden geserveerd met ijs en fruit.