- Kabeljauw - 600 gram
- Uien - 2 stuks
- Wortel - 1 stuk
- Groene erwten - 200 gram
- Plantaardige olie - 4 theelepels
- Bulgaarse peper - 1 stuk
Sindsdien, toen er in onze familie een multivarker is verschenen, begonnen we op regelmatige basis kabeljauw te koken. Het is een vrij goedkope vis, maar het vlees is erg voedzaam en gezond. Ja, en heerlijk, als je het goed kookt. Hoe kabeljauw te koken in een multivark, heb ik op internet geleerd. Ik probeerde te koken - ik vond het leuk. Sindsdien kook ik het regelmatig op een manier - ik, en heel mijn familie, vinden het erg leuk. Dus, een eenvoudig kabeljauwrecept in een multivariate: 1. Kabeljauwfilets en spoel en snijd in kleine stukjes. 2. Snijd de uien in halve ringen, wortelkubussen (je kunt ze eenvoudig raspen). 3. Selecteer de modus "Bakken". Verwarm de olie voor. Leg de lagen groenten en vis: de eerste laag uien, dan wortels, dan de groene erwten, gehakte Bulgaarse peper en vis. Top met alle groenten. Alles licht zout en peper. 4. Voeg een beetje water toe. Sluit de multivar met het deksel en bak gedurende 30 minuten. Een kant en klaar gerecht kan worden geserveerd met aardappelen of rijst. Garneer met groen. Dat is alles - de kabeljauw in de multivarque is klaar! Eet smakelijk.
Porties: 3-4