- rijpe zoete kers - 1 Kilogram
- suiker - 0,5 Kilogram
- knoppen anjers - 4 stuks
- vanille - 1 theelepeltje
- kaneel en nootmuskaat - 1 snuifje
- een blad van een kersenboom - 3 stuks
- wodka - 400 milliliter
Kersenplukken, wassen om stengels en botten te verwijderen. Breng over naar flessen met een wijde hals of glazen potten en vul het met suiker. Giet kruidnagels, vanille, kaneel, nootmuskaat en kersenbladeren. Op een warme plaats of in de zon houden een week - anderhalf. Giet de wodka en vertrek voor een maand. Tap dan de likeur af en verdeel deze in flessen.
Porties: 10