Taart met zalm, brynza en spinazie

We wassen de visfilets grondig , controleren op gebrek aan zaden, schalen, enz. Ingrediënten:

• Pie Dough - 500 gram
• Zalm - 600 gram
• Brynza - 250 gram
• Bevroren spinazie - 400 gram
• Zure room - 3-4 Art. lepels
• Zout - Naar smaak

instructies

We wassen de visfilets grondig, controleren op gebrek aan zaden, schalen, enz. We snijden de vis in kleine blokjes. Brynza snijd in blokjes van vergelijkbare grootte. Meng spinazie, vis, kaas, zure room en zout. Snijd het deeg in twee, rol elke helft dun. We leggen een laag deeg in een ovenschaal, we stoppen de vulling erop. Vanaf de bovenkant bedekken we met de tweede laag deeg, we spatten de randen. Bak de cake ongeveer 75-80 minuten op 180 graden. We snijden en serveren. Eet smakelijk! ;)

Porties: 6