Heerlijke kleine stukjes Gekookte stukjes op dit recept, krijgen een heel delicate smaak, zou je kunnen zeggen, dieet. De smaak wordt bepaald door een ongewone vulling van kip en kwark. Het is handiger om de kralen in ballen te vormen met natte handen. In het gehakt kunt u naar smaak fijngehakte uien, knoflook of groen toevoegen. Je kunt teven zowel warm als koud dienen. Het zal heerlijk zijn als je dit gerecht serveert met zure roomsaus. Eet smakelijk!
ingrediënten:- Kipfilet 350 g
- Curd 150g
- Eieren kip 1 st.
- Zout 2 knijpen
- Peper zwart gemalen 1 snuifje
- Stap 1 Om het haakwerk voor te bereiden, moet je kipfilet, kwark, eierdooier, zout, peper, zwarte sesam (optioneel) nemen.
- Stap 2 Snijd de kipfilet, snijd ze in kleine stukjes. Vermaal tot gehakt.
- Stap 3 Gestremde melk, kippengehakt en eidooier van een ei mengen. Voeg de peper en zout toe. Meng goed met je handen en gooi de vulling.
- Stap 4 Natte handen om ronde kleine kutjes te vormen. Strooi er zwarte sesam bovenop.
- Stap 5 Doe de kleine stukjes in de stoomboot van de steamer. Kook gedurende 25 minuten.
- Stap 6 Verwijder voorzichtig de kant-en-klare bits uit de steamer.
- Stap 7 Serveer de kant-en-klare stukjes voor het avondeten, warm of koud.