Komkommers met mosterd

Komkommers spoelen grondig. Snijd in ringen. Voeg alle componenten toe. En laat n ingrediënten achter:

• Komkommer - 4 Kilogram
• Zonnebloemolie - 1 glas
• Zout - 3 items. lepels
• Suiker - 1 glas
• Mosterd droog - 1 st. een lepel
• Azijn - 1 glas
• Fijngehakte knoflook - 3 st. lepels
• Black Ground Pepper - 2 theelepels

instructies

Komkommers spoelen grondig. Snijd in ringen. Voeg alle componenten toe. En laat drie uur erop staan. Roer af en toe gedurende drie uur. Er is hier zo'n augurk. Samen met de pekel uitbreiden op verwerkte banken. Leg onderaan de pot een handdoek, leg de blikjes bedekt met dekens (niet sluiten, gewoon zetten). Giet water en steek in brand. Steriliseer 10 minuten vanaf het kookpunt van water en rol.

Porties: 11-15