- boter of margarine - 250 gram
- dooier - 3 stukken
- suiker - 1 glas
- meel - 3 kopjes
- bakpoeder - 1 theelepel (of 0,5 theelepel frisdrankazijn geblust)
- blikjes gekookte gecondenseerde melk - 2 stuks
Kort gebak is goed omdat het bijna altijd werkt. Bereiding: wrijf eidooiers met suiker in een kom. Voeg de boter toe en mix. Meng vervolgens met bakpoeder en bloem. Smeer de bakplaat met olie en fineer in met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg het deeg op een bakplaat van 3-5 mm dik en bak 2 koekjes 15-20 minuten. Gebakken taartjes in tweeën gesneden. Leg een cake op een schaal en vet in met gecondenseerde melk. Bedek met een tweede cake en vet met gecondenseerde melk, enz. Herhaal met de resterende cakes en gecondenseerde melk. Smeer de randen van de cake in met gecondenseerde melk, laat het weken en serveer.
Porties: 10