Kaasschotel met selderij

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Rasp of hak de bleekselderij heel fijn en doe er Ingrediënten in:

• grote selderkop - 1 stuk
• Cheddar-kaas - 75-110 gram
• groot ei - 1 stuk
• crackers - 25 gram
• walnotenolie - 1 deel
• Melk zout en zwarte peper - 1 stuk

instructies

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Rasp of hak de bleekselderij heel fijn en doe het in een pan. Giet voldoende melk om de selderij te bedekken. Kook op laag vuur gedurende 10-15 minuten of tot de bleekselderij gaar is. Laat afkoelen. Rasp de kaas op de rasp. Meng de kaas met het ei. Verwarm de oliebestendige schaal. Giet het bleekselderijmengsel, bedek met paneermeel en giet met walnotenolie. Bak 10-20 minuten goudbruin.

Porties: 4