Verschillende recepten voor salade "Sunflower"

Elke zichzelf respecterende gastvrouw heeft een kroonschotel, waarmee ze jaar na jaar haar gasten behaagt, en ze kijken reikhalzend uit naar een nieuwe proeverij. Vandaag zullen we je vertellen over het bekende voor een salade "Zonnebloem". Het voordeel is niet alleen in de beschikbaarheid van ingrediënten, maar ook in het oorspronkelijke ontwerp.

Zoals de naam al aangeeft, wordt de salade op een groot gerecht geserveerd en is het een bloem van een zonnebloem. En absoluut alle producten kunnen worden gebruikt voor decoratie. Zaden zijn bijvoorbeeld olijven of maïs en bloemblaadjes zijn gemaakt van chips.

Hoe deze originele salade te bereiden?

Je hebt nodig

• Kabeljauwlever - 1 bank
• aardappelen - 3 stuks.
• groene uien - 50 g (ongeveer een bos)
• eieren van kip - 4 stks.
• chips
• olijven - 1 pot
• mayonaise
• zout en peper

Laten we ons voorbereiden

1. Aardappelen en eieren koken en koelen. Groente verpletterd in kleine blokjes en onmiddellijk op een bord gelegd waarin het gerecht wordt geserveerd.
2. Top met besprenkeld met lente-uitjes, in kleine stukjes gesneden.
3. Leg vervolgens de vis in blik. Het recept zegt dat je een potje kabeljauw moet nemen, maar voor het geval, sla er nog één op. In plaats van deze vis, kunt u een meer economische optie gebruiken - makreel in olie. Bij vis moet u overtollig vocht afvoeren en het blik met een vork pureren.
4. We gaan naar de eieren. We verdelen het gekookte product in eiwitten en dooiers. Drie eekhoorns op een grote rasp en verspreid over de vis. Het is beter om deze laag te smeren met mayonaise, zodat de salade sappiger is.
5. Eiwitten worden gemalen op de kleinste rasp en gelijkmatig verdeeld over de eiwitten.
6. Het belangrijkste is om een ​​mooie salade te maken. Hier hangt alles af van je capaciteiten en verbeeldingskracht. Je kunt een mayonaisemat op de dooier trekken en de helften van de olijf in een schaakbordpatroon verdelen. Sommigen leggen ze meteen op de dooier, of strooi het oppervlak met ingeblikte maïs. Het belangrijkste is om bloemblaadjes te maken, en daarvoor zijn chips, geplaatst op de randen van een bord, perfect.

Nog een versie van salade

Je kunt zelfs je eigen gerecht maken door je favoriete producten toe te voegen. Wij bieden u een meer pittige versie van dit prachtige gerecht.

De ingrediënten

• gerookte kipfilet - 300 g
• eieren - 4 stuks.
• harde kaas - 200 g
• champignons - 300 g (vers of ingeblikt)
• uien - 1 st.
• olijven - 1 pot
• chips
• mayonaise

Kookprocedure

• Kip malen. Als u rauw vlees gebruikt, laat het koken en laat het afkoelen.
• Gemarineerde champignons eenvoudig in kleine plakjes gesneden en uivormige blokjes. Als u rauwe champignons gebruikt, bak ze dan in een koekenpan met plantaardige olie.
• Eieren koken en scheiden de eiwitten en dooiers. Kaas drie voor een grote rasp.
• Verspreid de saladelagen. Als u wilt, kunt u een transparante container nemen zodat gasten de overgangen tussen de lagen kunnen zien. De volgorde is als volgt: kip, champignons met uien, mayonaise, eiwitten, harde kaas, alweer een beetje mayonaise. Als het aantal producten het toelaat, herhalen we alle lagen opnieuw en bedekken we de bovenkant met een mayonaisemat.
• We versieren het gerecht. Olijven gehalveerd en gelijkmatig verdeeld langs de randen. Centreer vrij en besprenkel met geraspte dooier. Aan de zijkanten van de salade kleef je chips om het als bloemblaadjes te laten lijken.