Kulebyaka met kool en ui Luie recepten zijn voor iedereen gereserveerd, zodat u op het juiste moment, als de tijd kort is, een paar maaltijden kunt eten zonder al te veel moeite het gezin te voeden. Kulebyaka met kool en uien, gekookt volgens dit recept, komt zacht en sappig naar voren. De specerijen van culebyak worden zaden van komijn gegeven, waarmee we de cake van bovenaf strooien. Zo'n kulebyaka kan worden geserveerd in borsch, soep of als een zelfstandig gerecht. Het is smakelijk, zelfs met een kop hete thee!
ingrediënten:- Witte kool 200 g
- Uien 1 st.
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 20 ml
- Olijfolie 50 ml
- Zout 1 theelepel.
- Suiker 2 theel.
- Soda 0,5 theel.
- Tarwemeel 200 g
- Ryazhenka 250 ml
- Eierenkip 2 st.
- Komijn droog 1,5 theelepel.
- Stap 1 Om luie koolsoep te bereiden, hebben we kool, bloem, gefermenteerde gebakken melk, uien, zout, olijf- en zonnebloemolie, eieren, peper, suiker en frisdrank nodig.
- Stap 2 Snijd de kool, voeg een beetje water toe en kook tot het gaar is.
- Stap 3 Snijd de ui in een kubus en bak in plantaardige olie goudbruin.
- Stap 4 Voeg de geperste kool toe en bak alles samen gedurende 1 minuut. Zout en peper naar smaak.
- Stap 5 Meng voor het deeg gefermenteerde gebakken melk en eieren.
- Stap 6 Voeg de bloem, zout, suiker, frisdrank toe.
- Stap 7 Voeg de olijfolie toe. Roer.
- Stap 8 Giet de helft van de test in een ingevette ovenschaal met een diameter van 16 cm.
- Stap 9 Top met kool-ui vulling.
- Stap 10 Giet de vulling met het resterende deeg en bestrooi met komijn.
- Stap 11 Bak 35 minuten op 190 ° C. Je kunt zowel koud als warm serveren! Eet smakelijk!