Snackcake met ui en kaas Heerlijke snackcake! Als u van uien, kaas en ongezoete broodjes houdt - dan is dit recept voor u. De taart is gewoonweg uitstekend, hij kan worden geserveerd aan de eerste en tweede gerechten, en ook als een volledig onafhankelijk gerecht, is hij even goed, zowel in warm als in warm, en vooral in een gekoelde vorm! Idealiter wordt het in porties gesneden - dankzij kaas en eieren wordt de vulling homogeen en heeft een dichte consistentie. En uien, uien ... Heerlijk aroma, goddelijke smaak! Zorg ervoor dat je het probeert, woorden kunnen niet overbrengen!
ingrediënten:- Prei 1 st.
- Kaas hard 200 g
- Eieren van kip 4 stuks.
- Deegbladergist 500 g
- Groene uien 0,5 bos
- Boter 50 g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 3 el. l.
- Zout 0,5 theelepel.
- Peper zwart gemalen 2 knijpen
- Stap 1 Om een open ui-kaastaart te maken, hebben we prei, harde kaas, kippeneieren, groene uien, kant-en-klaar bladerdeeggistdeeg, boter, zonnebloemgeraffineerde olie, zout en zwarte gemalen peper nodig.
- Stap 2 Harde kaas gewreven op een grove rasp.
- Stap 3 Snijd de prei ongeveer in 0,5 cm.
- Stap 4 Smelt de boter in een koekenpan, giet een beetje geraffineerde zonnebloemolie en leg de prei uit.
- Stap 5 Bak de ui, af en toe roeren, tot zacht op het vuur net onder het gemiddelde onder het deksel. Uien zouden niet gefrituurd moeten worden en zeker niet gefrituurd, maar eerder verstikt!
- Stap 6 Maak mijn ui groen en snij in dunne ringen.
- Stap 7 We combineren de groene uien en prei samen met de olie waarop het is gebakken.
- Stap 8 Voeg de geraspte kaas toe.
- Stap 9 We rijden 4 eieren in de vulling.
- Stap 10 Meng de ui-kaasvulling, licht kruiden en peper.
- Stap 11 Bereid nu de basis voor de taart voor. Hiervoor wordt het niet-bevroren kant-en-klare bladerdeeggarnaal licht uitgerold en gelijkmatig in een ovenschaal gelegd, die de zijkanten vormt. We maken regelmatig een lekke band op de test met een vork.
- Stap 12 Zet de bodem van het deeg in een voorverwarmde oven op 180 ° C en bak 20 minuten.
- Stap 13 Leg op de halfgebakken basis de vulling neer en verdeel deze gelijkmatig over het hele oppervlak van de taart.
- Stap 14 Leg de cake terug in de oven, zet de temperatuur op 190 ° C en bak ongeveer 30 minuten goudbruin.
- Stap 15 De vulling van de afgewerkte taart zal dicht zijn onder druk. We snijden in porties en serveren het op tafel (in warme, warme of gekoelde vorm)!