Plantaardige olie bevat een zeer grote hoeveelheid vet meervoudig onverzadigde zuren die het membraan van menselijke cellen binnendringen en een grote rol spelen in het metabolisme. Plantaardige olie voor kinderen is noodzakelijk, omdat het ook vitamine E bevat, wat zo noodzakelijk is voor een groeiend organisme. Bovendien hebben plantaardige oliën een laxeermiddel en cholagogue.
De waarde van verschillende soorten olie
Zonnebloemolie heeft een hoog gehalte aan omega-6-vetzuren en vitamine E. Maïsolie lijkt qua eigenschappen op zonnebloemolie. Olijfolie wordt langer opgeslagen vanwege het gehalte aan antioxidanten in grote hoeveelheden. Deze olie is het gemakkelijkst te assimileren door het lichaam. Deze olie is noodzakelijk voor kinderen, omdat het de stofwisseling, afscheiding en cardiovasculaire systemen verbetert. Lijnzaadolie wordt verkregen uit lijnzaad. Deze olie is slechts een bron van omega-3-zuren. Voor kinderen is plantaardige olie essentieel voor de stabilisatie van de darm. Lijnzaadolie versterkt het immuunsysteem van het kind, heeft een laxerend effect en is zeer nuttig voor de huid. Bewaar deze olie in een donkere fles, het deksel moet goed gesloten zijn.
Wanneer u plantaardige oliën aan kinderen kunt geven
Plantaardige olie kan worden opgenomen in het dieet van de baby vanaf 5 maanden. Voeg eerst maar een paar druppels toe. Geleidelijk aan wenden tot de reactie van het lichaam van het kind, verhoog de hoeveelheid olie zodat tegen het jaar de baby 3-5 gram per dag gebruikte. Als een kind ouder dan drie jaar is, neemt de hoeveelheid van deze olie geleidelijk toe tot 10-16 gram per dag. Het is wenselijk om de plantaardige olie op een andere manier aan de kinderen te geven, zodat ze nuttiger en verschillende stoffen krijgen. Het is wenselijk om de inname van verschillende soorten plantaardige oliën af te wisselen.
Hoe een plantaardige olie voor een kind te kiezen
Voor gebruik in babyvoeding heeft u kwaliteitsolie nodig. Sommige soorten plantaardige oliën hebben geen erg hoge voedingswaarde. Besteed voor het kopen van olie aandacht aan het etiket, om te voorkomen dat u een product van mindere kwaliteit koopt, met andere woorden, een mengsel met onzuiverheden van verschillende oliën van lage kwaliteit. Probeer het zelf voordat je kinderen olie geeft. Kwaliteitsolie moet niet bitter zijn, niet troebel en geen onaangename geur bevatten.
Plantaardige oliën kunnen ongeraffineerd en geraffineerd zijn. De mate van zuivering verschilt onderling. Ongeraffineerde oliesoorten worden alleen gereinigd van mechanische onzuiverheden. Resterende hoeveelheden herbiciden kunnen oliën van deze soorten bevatten. Ongeraffineerde zonnebloemolie voor kinderen jonger dan drie jaar wordt niet aanbevolen.
Geraffineerde zonnebloemolie is speciaal gezuiverd. Van de oliën van dit type worden aromatische, smaak- en kleurstoffen alsmede vrije vetzuren verwijderd. Geraffineerde zonnebloemoliën zijn vrijwel hypoallergeen, daarom wordt aanbevolen deze te gebruiken in kindervoeding vanaf 5 maanden. Maar belangrijker nog, volg altijd de reactie van het lichaam van het kind op deze of gene plantaardige olie.