- Rode biet - 3 stuks
- Haringfilets - 3 stuks
- Murphy - 2 stukken
- Wortel - 4 stuks
- Eieren - 3 stuks
- Apple - 1/2 stukjes
- Mayonaise - 3/4 glas
Eerst moet je alle ingrediënten bereiden - de haring is gescheiden van de botten (als je geen lendenstuk hebt), kook de eieren en kook de wortels, aardappelen en bieten tot ze gaar zijn. Nu zijn we bezig met malen. Snijd de ui fijn, biet en appel (geschild van zaden en schil) wreef over een grote rasp (losgelaten tijdens het wrijven vloeistof moet worden afgetapt). Eieren, aardappelen, wortelen en haring worden in blokjes gesneden. Een beetje eierdooier kan worden overgelaten om een kant en klare salade te versieren. We nemen een afneembare vorm, we spreiden op de bodem de eerste laag - geraspte bieten. Volgende - een laag haring. Volgende - een laag uien. Nu moet alles goed worden gemanipuleerd, zodat alle ingrediënten stevig aan elkaar zijn "gelijmd". Gemalen haring, uien en rode biet met een laag mayonaise (ongeveer een derde van de totale hoeveelheid gebruikte mayonaise). Nu - een laag aardappelen. Vervolgens - een laag wortels en appels. Nogmaals, we comprimeren en smeren met mayonaise. Vervolgens - de laag van het ei. Als laatste leggen we een laag van de overgebleven biet er bovenop, we spreiden de rode biet met de resterende mayonaise. We versieren de salade met de fijngehakte dooier. We stoppen de splitvorm met salade in de koelkast voor de nacht. De volgende ochtend kan de gespleten vorm voorzichtig worden verwijderd - de salade wordt in de vorm van een cake gehouden. We serveren de feesttafel. Eet smakelijk! :)
Porties: 5