- Aardappelen - 1 Kilogram
- Gehakt vlees - 700 gram
- Champignons - 300 gram
- Tomaten - 300 gram
- Kaas - 250 gram
- Ei - 1 stuk
- Zout, peper - - Naar smaak
- Boter - 50 gram
- Ketchup - 3 st. lepels
Kook de aardappelen tot ze klaar zijn in gezout water. Roerbak op middelhoog vuur tot het half gaar is. Zodra de kleur verandert, verwijderen we het vuur, zout en peper en zetten opzij. Champignons snijden en snijden in dunne plakjes (indien gewenst kunt u andere paddenstoelen gebruiken). Evenzo dunne plakjes en gesneden tomaten. Voeg gekookte aardappelen toe aan boter, eieren, zout en peper. We transformeren in puree. In een licht geoliede ovenschaal de aardappelpuree verspreiden. Maak het waterpas om een gladde laag te krijgen. Vet licht in met ketchup. Zet de vulling op de aardappelen. Nogmaals, level omhoog om een gelijkmatige laag te krijgen. Volgende - een laag champignons. Volgende - een laag tomaten. Hierboven, royaal bestrooi het geheel met geraspte kaas. Smeer mayonaise vettig. Bak gedurende 15 minuten op 180 graden, waarna we uit de oven halen en serveren op de tafel. Eet smakelijk! ;)
Porties: 6