- Rukkola - 240 gram
- Avocado - 20 gram
- Cherry Tomatoes - 40 gram
- Garnalengarnalen (gepeld) - 8 stuks
- Olijfolie - 20 milliliter
- Balsamico azijn - 1 theelepel
- Parmezaanse kaas - 20 gram
- Zeezout - - Naar smaak
- Franse kruiden - - Naar smaak
Ingredients. Gepelde garnalen worden op een hete grill of koekenpan geplaatst en worden een paar minuten gebakken tot ze gaar zijn. Giet op een bord olijfolie en kruid het met Franse kruiden. In de gearomatiseerde olie verspreiden we de gefrituurde garnalen. Rukkola waste en stopte in een slakom. Voeg de kersentomaten in tweeën gesneden toe aan de rucola. Bestrooi de salade met olijfolie en balsamicoazijn, licht gezouten. Laten we de salade mengen, dunne parmezaanse borden erover verdelen. Op de kaas doen we dunne plakjes avocado. Verspreid de garnaal in het midden van de plaat. We schenken de salade met olie en Provençaalse kruiden, waarin de garnalen liggen. Salade met garnalen "Delicious" is klaar. Eet smakelijk!
Porties: 2