Salade met garnalen en croutons Als u aan het vasten bent en u wilt uw menu op de een of andere manier diversifiëren, dan bieden wij u een garnalensalade met crackers aan. Garnalen, inktvis en mosselen zijn in wezen bloedloos, dus ze kunnen worden gebruikt bij het vasten. Daarnaast zijn garnalen rijk aan calcium en eiwitten, maar bevatten ze weinig calorieën. Gerechten met garnalen zijn ook een goede bron van cholesterol, afhankelijk van de bereidingswijze. Garnalen worden meestal diepgevroren verkocht, dus hoef ze na aankoop niet te koken. Maar het nuttigst zijn vers ingevroren garnalen, omdat ze in deze vorm meer voedingsstoffen en voedingsstoffen vasthouden dan in gekookte garnalen. Garnalen, zoals eten, zijn een delicatesse, maar dit product is niet schaars en vandaag kunnen ze in elke supermarkt worden gekocht. Het is belangrijk om te weten dat de regel van naleving van posten elk evenredig moet zijn aan de eigen kracht, een biechtvader moet raadplegen en zijn zegen moet ontvangen.
ingrediënten:- Garnalen bevroren bevroren 300 g
- Sojasaus 3 el. l.
- Olijfolie 90 ml
- Brood van 0,5 stuk.
- Groene salade 2 bos
- Citroen 1 st.
- Zout 0,5 theelepel.
- Peperzwarte grond 0,5 tl.
- Stap 1 Om de salade te bereiden heb je gepelde garnalen, sla, een half brood, sojasaus en olijfolie nodig.
- Stap 2 Het eerste wat je moet doen is marinade voor garnalen. Om dit te doen, combineer de olijfolie, sojasaus en knoflook.
- Stap 3 Vul de garnalensaus. Hoe groter de garnalen, hoe beter. Bovendien verliezen ze na het koken erg veel gewicht.
- Stap 4 Verwarm de braadpan voor en bak de garnalen ongeveer 3 minuten aan elke kant. Het zal een kroon van salade zijn.
- Stap 5 Vervolgens moet je crackers koken. Om dit te doen, snijd in kleine blokjes de helft van het brood en knijp knoflook.
- Stap 6 Bak de broodblokjes en gehakte knoflook in olijfolie, op middelhoog vuur, tot ze goudbruin zijn. We zetten zout en peper opzij. Je kunt ook croutons in de oven bakken.
- Stap 7 Nu moet je een dressing maken voor de salade. Meng hiervoor 65 ml olijfolie met geperst citroensap.
- Stap 8 Scheur de blaadjes van de salade in grote stukken.
- Stap 9 Meng de slablaadjes met gebakken garnalen, croutons, breng op smaak met saus en meng. Voeg zout naar smaak toe.