- inktvis - 1 stuk
- garnalen - 300 gram
- octopus - 3 stuks
- eieren - 5 stuks
- komkommer - 1 stuk
- kaviaar rood en zwart - naar smaak
- Bulgaarse peper - naar smaak (ter decoratie)
- Groenen - Naar smaak
- brood - 1 stuk
- een blikje verwerkte kaas - 1 stuk
- mayonaise - naar smaak
1. Kook inktvis, garnalen en inktvis. Pel de garnalen. Kook de hardgekookte eieren. 2. Meng in een kom gemalen eieren, gesneden zeevruchten en komkommer. Voeg kaviaar toe (een halve kop elk), roer. 3. Breng op smaak met zout naar smaak, voeg mayonaise toe. 4. Snijd het deksel voorzichtig van het brood en verwijder het vlees. 5. Smeer het brood aan alle kanten met gesmolten kaas. Dit wordt een kist voor onze schatten (salade). 6. Leg de gekookte salade in het brood en versier deze. Om dit te doen, snijd de Bulgaarse peper de bloemblaadjes van bloemen, van de takken van groen om stelen en bladeren te maken. Versier de kist met kaviaar. Leg een octopus en een paar garnalen onder de dekking van de stam. De kist zelf kan worden neergelegd op een "kussen" van groen, versierd met prachtig gesneden komkommers.
Porties: 3-4