Salade van blauwe kool

Spoel het koolhoofd goed, snijd een kwart van het hoofd af. Subtiel versnipperen. De handen van ne Ingrediënten:

• Rode kool - 1/4 Stuks
• Olijfolie - 2 items. lepels
• Appelazijn - 1 st. een lepel
• Zout, peper - - Naar smaak

instructies

Spoel het koolhoofd goed, snijd een kwart van het hoofd af. Subtiel versnipperen. We wrijven onze handen in met kool, zodat deze zachter wordt. We zetten kool in een slakom, vullen het met olijfolie en azijn, mengen het goed. Hoe meer je mengt, hoe zachter de kool zal zijn. Solim, peper naar smaak. Eigenlijk is een salade van blauwe kool klaar! U kunt onmiddellijk dienen.

Porties: 4