- Cookies - 400 gram
- Boter - 150 gram
- Kaas Philadelphia - 600 gram
- Eieren - 3 stuks
- Crème 20% - 150 milliliter
- Suikerpoeder - 150 gram
- Vanille - 1 theelepeltje
Koekjes hakken in kruimels en meng met zachte boter. Doe in een kom de Philadelphia-kaas, voeg suikerpoeder toe en sla tot een gladde massa. Blijf kloppen met slagroom, dan met vanille en eieren. Leg in de multivark het beboterde deeg, maak glad, maak de zijkanten. Schenk in het midden de vulling. Koken gedurende 60 minuten, "Bakken" -modus. Aan het einde, niet onmiddellijk openen, nog eens 15 minuten laten staan met de "Verwarming" -modus. Laat de cheesecake vervolgens afkoelen op kamertemperatuur, haal hem uit de vorm en plaats hem een paar uur in de koelkast. Voila, je cheesecake is klaar!
Porties: 5-7