Salade van uien

Vanwege hun nuttige eigenschappen, worden uien gebruikt voor preventie en behandeling.

• uien - 100 gram
• suiker - 8 gram
• citroensap - 15 milliliter
• plantaardige olie - 10 gram
• zout - naar smaak

instructies

Vanwege hun nuttige eigenschappen, worden uien gebruikt voor de preventie en behandeling van vele ziekten. Uien - een bron van vitamines van groep B, C, essentiële oliën, calcium, mangaan, koper, kobalt, zink, fluor, molybdeen, jodium, ijzer, nikkel. Uien hebben bacteriedodende en antiseptische eigenschappen, verbeteren de eetlust, assimilatie van voedsel, verhogen de weerstand van het lichaam tegen infectieziekten. Bereiding: Snijd de uien in ringen, doe ze in een vergiet en besprenkel met kokend water. Bestrooi met suiker en knijp. Doe de uien in een slakom, voeg zout, citroensap en plantaardige olie toe. Roer en serveer onmiddellijk.

Porties: 1