- Tonijn in blik - 500 gram
- Eieren - 2 stuks
- Bulgaarse peper - 1 stuk
- Uien - 1/2 Stuks
- Tomaten - 2 stukken
- Zout, peper - - Naar smaak
- Mayonaise - - Naar smaak
- Slablaadjes - 10 stuks
- Brood - 20 schijfjes
Bereid alle ingrediënten voor. Eieren koken hard, afkoelen tot kamertemperatuur. Giet de vloeistof af van ingeblikte tonijn, vruchtvlees met een vork. Snijd het gekookte ei in blokjes, voeg toe aan de tonijn. Peper wordt gezuiverd uit zaden, in kleine blokjes gesneden en toegevoegd aan tonijn. Voeg vervolgens de fijngehakte uien toe. Breng op smaak met zout en peper, roer. We vullen met mayonaise. Neem een sneetje brood (vers of geroosterd, zoals je meer wilt), doe er een beetje vulling op. We stoppen een paar dunne plakjes tomaat. Volgende - een blad verse salade. En we bedekken het tweede brood. Klaar! :)
Porties: 10