Shish kebab van zalm op een rooster

Voor het koken nemen we het voorste deel van de vis. We snijden zalm in 3 centi lange steaks Ingrediënten:

• Zalm - 1 stuk
• Zout - Naar smaak
• Zwarte gemalen peper - - Naar smaak
• Specerijen - 1 snuifje

instructies

Voor het koken nemen we het voorste deel van de vis. We snijden de zalm in steaks van 3 cm lang. Goed aan beide kanten zout en peper. We zetten zalm in een diepe kop en bestrooien met paprika en gedroogde tomaat, indien gewenst. We spreiden de zalm op de rooster. Bak de zalm nu en dan op de grill. Houd in gedachten dat de hitte erg klein was, dan is de zalm erg lekker. Het vlees is klaar! We verwijderen de zalm uit het rooster. Eet smakelijk!

Porties: 4