Kaasproducenten met abrikozen Kazen zijn een gebruikelijk gerecht van de Oekraïense en Russische keuken. Er zijn veel varianten van syrnikov: met rozijnen, appels, gedroogde abrikozen, wortels, papavers, noten. Dit recept is een geheim. Voor de bereiding van deze kaaswafels wordt geen bloem gebruikt. En als je de wrongel snijdt, zul je een aangename verrassing vinden in de vorm van sappige halve abrikozen.
ingrediënten:- Eierenkip 2 st.
- Grutten manna 5 el. l.
- Curd 400g
- Suiker, vanille 15 g
- Abrikozen 500g
- Zonnebloem geraffineerde zonnebloemolie 30 ml
- Zout 1 snuifje
- Stap 1 Voor het bereiden van kaaskoekjes met een geheim, hebben we vanillesuiker, griesmeel, kwark, zout, eieren, abrikozen nodig.
- Stap 2 Gaar malen, voeg zout, vanillesuiker, eieren, griesmeel toe.
- Stap 3 Meng het deeg met een lepel.
- Stap 4 Verwarm 1 el in een koekenpan. l. plantaardige olie. Schep een beetje brood. Boven - halve abrikoos.
- Stap 5 Wanneer de syrniki aan één kant zijn gebakken, doe dan een theelepel deeg op de abrikozen.
- Stap 6 Bak de cheesecakes aan de andere kant totdat je klaar bent.