Sojalecithine: samenstelling, eigenschappen

Sojalecithine is in essentie een collectief concept en bestaat uit verschillende fosfolipiden. Het wordt bij lage temperaturen verkregen uit de gefiltreerde en gezuiverde sojaolie. De samenstelling van lecithine omvat verschillende ethers, oliën en vitaminen, waardoor het op grote schaal wordt gebruikt in het dagelijks leven en in de geneeskunde. Het heeft ook de eigenschappen van een emulgator en wordt gebruikt in de voedingsindustrie: voor het maken van margarine en chocolade. Laten we in dit artikel soja-lecithine overwegen: samenstelling, eigenschappen, toepassing voor therapeutische doeleinden.

Lecithine vanwege zijn unieke eigenschappen en samenstelling wordt in de geneeskunde als voedingssupplementen gebruikt. Het heeft een breed scala aan effecten op metabole en fysiologische processen die in het lichaam voorkomen.

Lecithine is een vetachtige substantie die door het lichaam zelf in de lever wordt geproduceerd. Het is een onderdeel van producten zoals zonnebloemolie, erwten en linzen, gekiemde maiskorrels en eigeel. Sojalecithine, waarvan de eigenschappen nog niet volledig zijn bestudeerd, is echter het meest verbreid en gebruikt.

Sojalecithine: samenstelling en nuttige eigenschappen.

Het bevat lecithine van verschillende fosfolipiden. Fosfolipiden vormen de basis van celmembranen van alle levende organismen. De wanden van ribosomen, mitochondria en andere intracellulaire formaties bestaan ​​ook uit fosfolipiden. Allereerst hangt de normale werking van de organen van ons organisme grotendeels af van de toestand van het celmembraan.

Lecithine is in staat om vet af te breken, wat leidt tot een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed. Verhoogt de antioxiderende werking van in vet oplosbare vitamines, en dit leidt tot neutralisatie van vrije radicalen en een verhoogde barrièrefunctie van de lever. De processen van zelfzuivering van het lichaam van toxines verbeteren.

De samenstelling van lecithine omvat een groot aantal B-vitamines, fosfaten, fosfodiesterylcholine, linoleenzuur, inositol en choline. Deze stoffen zijn betrokken bij de voeding van hersencellen. Choline komt het lichaam binnen en begint te veranderen in acetylcholine, dat op zijn beurt deelneemt aan de overdracht van zenuwimpulsen en zo een balans houdt tussen het proces van excitatie en remming.

In het menselijk lichaam is lecithine vervat in de norm, en de consumptie ervan hangt af van de intensiteit van fysieke activiteit en van de algemene toestand van het organisme. Bij hoge fysieke activiteit neemt het niveau van lecithine in de spieren toe. Hiervan worden de spieren duurzamer. Wanneer er een tekort aan lecithine is, treedt dunner worden van de zenuwcellen en vezels op, en dit leidt op zijn beurt tot verstoring van de normale activiteit van het zenuwstelsel. Er is een overtreding van de bloedsomloop in de hersenen, een persoon ervaart chronische vermoeidheid, prikkelbaarheid verschijnt. Dit alles kan leiden tot een zenuwinzinking. Je moet weten dat met de leeftijd de hoeveelheid lecithine in het lichaam afneemt. Het gebruik van sojalecithine heeft praktisch geen bijwerkingen, wat erg belangrijk is voor die patiënten die vatbaar zijn voor allergische reacties, maar die worden gedwongen om langdurige medicamenteuze behandeling te ondergaan. Ik wil ook opmerken dat het nemen van sojalecithine niet verslavend is.

Sojalecithine wordt in de geneeskunde gebruikt als een biologisch actieve voedingssupplement voor de behandeling van de volgende ziekten:

Contra-indicaties.

Wanneer u lecithine gebruikt, is een bijwerking mogelijk: een allergische reactie (zelden genoeg).

Voordat u sojalecithine aanbrengt, moet u, ondanks de unieke samenstelling die bescherming en herstel van uw lichaam biedt, contact opnemen met uw arts.