- roomkaas - 250 gram
- sjalotten - 1 stuk
- knoflook - 1 tand
- een bosje groene uien - 1 stuk
- een bosje peterselie - 1 stuk
- zout, peper - - naar smaak
Rek kaas uit met een vork tot de pasta. Hak ui en knoflook fijn. ook zeer fijne groene uien en peterselie. Meng alles met kaas, een beetje zout (alles hangt af van het zoutgehalte van kaas), peper. Bewaar de pasta in de koelkast onder de folie. Serveer met brood en toast.
Porties: 5