Taarten "Vlechten met fruitvulling"

Volgens dit recept krijg je 10 taarten met een gewicht van 90-100 g of 20 taarten voor 50 g. Bereide ingrediënten:

• meel - 2 kopjes
• suiker - 1/2 kop
• boter of margarine - 200 gram
• eieren - 1,5 stuks
• dikke jam, jam of jam - 1 glas
• eigeel voor smering - 1 stuk

instructies

Volgens dit recept krijg je 10 taarten met een gewicht van 90-100 g of 20 taarten voor 50 g. Bereiding: Meng de olie, suiker en eieren in een kom met een houten spatel tot een homogene massa is verkregen. Giet de bloem in en kneed het deeg. Rol het deeg uit tot een laag van 5-6 mm dik. 2/3 laag strippen in een breedte van 10 cm. Leg de strepen op een droge bakplaat en vet het hele oppervlak in met een vruchtvulling. Smeer de randen van de strepen met een dooier. Van de resterende test, rol een 3-4 mm dikke laag uit en snijd in dunne reepjes. Zet de strepen bovenop de fruitvulling op grote stroken en vorm een ​​weving. Druk de uiteinden van de smalle stroken tegen de grote stroken. Smeer de tip in met een dooier. Je kunt stroken strooien na het bakken met suikerpoeder in plaats van te smeren met een dooier. Plaats de bakplaat in de oven en bak 20-30 minuten op 220-230 graden. Snijd de repen in plakjes en serveer.

Porties: 10