Rode aalbes: een nuttige samenstelling van bessen
Rode aalbes wordt zeer gewaardeerd sinds de 16e eeuw vanwege zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het werd al beschouwd als een bron van een lang leven en gezondheid, ons van nature gegeven. Traditionele genezers gebruiken nog steeds de natuurlijke eigenschappen van aalbessen. Als ze bijvoorbeeld weten wat het hoge gehalte aan pectine in de bes is, raden ze aan het te gebruiken voor de uitscheiding van gifstoffen uit het lichaam. Volksartsen geloven dat het het begin van ontstekingsprocessen kan voorkomen, ze gebruiken het om GI-ziektes te behandelen en de vorming van neoplasmata in het lichaam te remmen.
Rode aalbes, de vruchten bevatten mineraal zout, vitaminen (P, C, A), pectine en tannines, bijna 4% van verschillende zuren en 10% suiker. Maar ondanks al deze rijkdom, bijvoorbeeld de opname van vitamine C, blijft het achter bij de zwarte. Maar in de rode bes is het gehalte aan elementen van ijzer, noodzakelijk voor bloedvaten, kalium, hoger. Het (kalium) heeft een gunstig effect op het hart en verwijdert overtollig vocht uit het lichaam. En de inhoud van zo'n vitamine, zoals vitamine P, is ook hoger in de rode aalbes. En in de rode bes bevat meer vitamine A. Currant ook een paar vitamines B2 en B1, caroteen en tannines.
Volgens de resultaten van wetenschappelijk onderzoek bevat rode aalbes nog steeds coumarines met furocoumarines. Bessen zijn waardevolle elementen die antitumor- en analgetische eigenschappen hebben. Kumarin is een natuurlijke substantie die wordt beschouwd als een medicijn voor het verminderen van de stolling van bloed. Pectine in de bes bevat ongeveer dezelfde hoeveelheid als die farmaceutische producten kan bevatten. Yoda in de rode aalbes is ongeveer hetzelfde als in persimmon of feijoa.
Rode aalbes is geschikt voor het bereiden van een breed scala aan gerechten. Het is vaak bevroren en natuurlijk ingeblikt. Nog steeds van de bessen gebrouwen heerlijke jam en compotes, siropen, jellies, uitgeperst sappen van, en bereidt niet-alcoholische en alcoholische dranken. Het is ook geschikt voor de bereiding van paarden, kwasten, sauzen, soepen en salades.
De voordelen en eigenschappen van bessenrood
De bessen van bessen worden gekenmerkt door waardevolle voedings- en medicinale eigenschappen. Bijvoorbeeld, bes verbetert vaak het werk van de darmen, activeert de verwijdering van overtollige zouten. Het is een uitstekend ontstekingsremmend medicijn, evenals hemostatisch, choleretisch, laxerend en antipyretisch. Dankzij het hoge gehalte aan pectine, dat helpt bij het uitscheiden van cholesterol, wordt het lichaam perfect gereinigd.
Voor de behandeling van het hart, bloedvaten, genezing van atherosclerose, wordt de rode aalbes gebruikt om drankjes te maken, zonder deze van de takjes te verwijderen. Ze worden in het volume van twee theelepels gestoomd in een vol glas steil kokend water, dan aandringen, afkoelen en een incompleet glas nemen de hele dag voor de maaltijd. Het blijkt een behoorlijk smakelijke, aromatische en gezonde drank te zijn.
Rode aalbes: fruit
De vrucht van de rode aalbes die net uit de tak is gehaald en de producten die daaruit zijn gemaakt, zijn zeer nuttig. Ze verhogen de eetlust, verbeteren de verteerbaarheid van dierlijke eiwitten, dragen bij aan de intestinale peristaltiek. Bessen zijn goed voor allergieën en als laxeermiddel.
Verzameld fruit wordt niet aanbevolen voor lange opslag. Ze worden na 2 dagen zuur, ook als u ze in de koelkast bewaart. Maar bevroren bessen behouden hun nuttige eigenschappen nog heel lang. Een belangrijke voorwaarde voor het gebruik van bessen is hun volledige rijpheid en integriteit.
Rode aalbes: sap
Van bessenbessen kun je een mooi sap persen. Het heeft herstellende, verfrissende, koortswerende eigenschappen. In de hitte kunnen ze gemakkelijk hun dorst lessen. Het kan helpen om misselijkheid te verwijderen, de darmperistaltiek te verhogen, overtollige urine uit de urine te verwijderen. Bessensap is een uitstekende ontstekingsremmende, laxerende, bloed-herstellende en choleretic. Als u zich houdt aan een dieet, vergeet dan niet het bessensap in het dieet op te nemen.
Je kunt sap drinken met spasmen en koliek. Hij verwijdert urinezuurzouten, wat betekent dat hij ook stenen ontlast.
Fruit en aalbessen sap stimuleren het werk van het gehele maagdarmkanaal. En als u een gevoelig probleem hebt met constipatie, dan kunt u waarschijnlijk het volgende recept gebruiken. We nemen 3 tafels. aalbessen, brouwt een glas gekookt water, we dringen aan op uren 4, filteren en drinken 50 milliliter 4 keer voor de maaltijd, ongeveer 30 minuten.
Rode aalbes: bladeren
Net als vruchtensap en aalbessen zijn krentenbladeren nuttig. Ze hebben ook helende eigenschappen. Door een infusie van bladeren te gebruiken, kunt u een probleem zoals hypovitaminose oplossen. Eén tafel. lepel van bessen bladeren giet 0, 5 stapel. water en minuten 15 opwarmen, met behulp van een waterbad. We drinken deze infusie 5 dagen voor 13 glazen per dag.
Van oudsher worden de bladeren gebruikt bij de behandeling van cystitis. En kan komen en gedroogd en vers geplukte bladeren. We nemen ongeveer 50 gram bladeren, maken een glas steil kokend water, dringen 4 uur lang aan in een gesloten pot of thermoskan, zeven en zeven keer per dag voor de maaltijd.
Interessant is het feit dat, ondanks de zure smaak van de bessen zelf, de bladeren in staat zijn om de overmatige zuurgraad van het spijsverteringssap in de maag te normaliseren. Het recept is dat we een liter wijn nemen, bij voorkeur wit, en deze vullen met verse bessenblaadjes in een hoeveelheid van 50 gram.We staan erop dat de bladeren ongeveer twee weken bedekt zijn met wijn, en de container moet op een donkere plaats op een gemiddelde temperatuur worden bewaard. Deze tinctuur wordt aanbevolen voor het nemen van een half uur vóór de maaltijd op 50 gram.
Aalbes is een uitstekend diureticum. Je moet ongeveer 20 gram aalbessenbladeren nemen, ze stelen met een glas kokend water, dan aandringen en volledig afkoelen. Deze tinctuur wordt aanbevolen om drie keer per dag te nemen (elk 2 eetlepels).
Rode bes: gebruik en contra-indicaties
Ondanks het nut van bessenbessen, sap en bladeren, zijn er contra-indicaties voor het gebruik ervan. De belangrijkste contra-indicatie is maag- en darmzweren, hepatitis, gastritis, slechte bloedcoagulatie en hemofilie.